很多朋友对于干猪嘴怎么弄好吃视频教程和猪嘴巴有啥营养啊不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 猪嘴巴有啥营养啊
2. 法棍怎么做才让开口更好
3. 你曾经帮领导干过最奇葩的私活是什么
4. 猪尾巴怎么做好吃呢

猪嘴巴有啥营养啊

猪嘴巴有啥营养？

东哥下厨房，总有新花样。你好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者，很高兴有缘分遇到到你的提问，希望我的回答能对您有所帮助。

我理解您所说的猪嘴巴应该是猪鼻子这个部分吧，因为这个部分还是有一定可吃性，单纯猪嘴的话没啥可吃的，也就是里边的一些部位还可以吃，比如说猪舌头猪天梯等。而且一般就说猪下巴是很少有人吃，因为下巴里面还有的淋巴比较多，长吃对人体没有好处。整个一个猪脑袋上最好吃的部分可能就是猪舌头，猪鼻子和猪耳朵，其他部位都不值一提。既然大家一般吃的主要是猪鼻子这部分，那咱们今天就主要说这个，其他小众部分不谈。

猪鼻子又叫猪拱嘴，猪嘴

本草纲目中把这部分叫做猪鼻唇、广东人习惯把这部分叫做拱鼻、我们东北喜欢把这个地方叫做拱嘴。一般就是指猪嘴上半部带鼻孔的部分，上及于眼部。主要由皮层构成，有的多横形深皱褶。

营养价值

猪拱嘴是猪身上最常用的部分，猪在觅食的时候经常能弄到这个部位，所以这个部位虽然都是皮质，但口感与其他部位不同。相对来说更紧实一些，做熟以后吃起来跟q弹。猪拱嘴的主要是补充胶原蛋白，而且里面基本没有肥肉和肥油，吃起来更健康一些。里边的脂肪含量比猪蹄还要低，所以喜欢用猪蹄来美容的集美们还不如吃猪拱嘴。

食用禁忌

湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食；肥胖、血脂较高、高血压者慎食。

猪拱嘴的做法

猪拱嘴最常见的做法就是卤，熏和凉拌，也有炒着吃的，但是炒过火了猪拱嘴的口感就会差了一些。

卤猪拱嘴

1、把猪拱嘴洗干净，切成大块。

2、用水煮一两分钟，去掉腥味，除掉血沫，沥干水分备用。

3、把卤料包放到锅里，加适量水。卤料包超市里都有卖的，有的中药店也有卖的，做出来的味道有一股中药的香味，还可以去掉肉的腥味。

4、冷水下锅，加入猪拱嘴，大火煮半小时，然后加盐，改为小火煮到猪拱嘴软烂入味。

卤出来的猪拱嘴可以放凉以后切了直接吃也可以用来做菜。

炒猪拱嘴

1、猪拱嘴洗干净以后，切片，尖椒切块，蒜苗切段，备用。

2、起锅少烧油，放入蒜片和辣椒炒香。

3、放入切好的猪拱嘴翻炒。

4、放入蒜苗丝翻炒断生，再放生抽、鸡精等调料翻炒片刻，就可以出锅了。

以上是我的回答，水平有限，仅供参考。更希望可以看到更多网友分享的高见，能学习到更多的美食知识和技巧。

我是【大东哥的小日子】，好吃爱做的美食领域创作者。喜欢我的回答可以点击右上方红色的关注来关注我，每天更新美食视频或文章，总有一款适合您。

法棍怎么做才让开口更好

大家好我是老王，法棍的开口要想好看，一定要注意下刀的顺序，先竖着切再横着片，这种感觉就像你去剜一块面，但是不要把面剜下来。

举个例子就是剜一块肉但是肉皮还连着。就是这种感觉。这样的法棍切口才会好看。如果只竖着切开口会被撑平了就变成花纹了。严格来说是不合格的。

====法棍面包====

【制作配方】：高筋面粉450克，低筋面粉50克，酵母7克，白砂糖10克，盐5克，黄油10克，水290克。

【制作方法】：1.酵母中加入90克水，搅拌至酵母融化，不能有酵母的疙瘩，低筋面粉和高筋面粉一起拌匀，放入白砂糖，盐搅拌均匀。黄油室温化软。拌匀的面粉中加入剩下的水，再加入酵母水和成面团。再加入化软的黄油，揉至黄油和面团完全融合。把面团装进保鲜袋，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟。

2.取出冷冻好的面团揉至表面光滑，盖上湿毛巾松弛20分钟。把面团分成大小均匀的小面团，把小面团滚圆一次，盖上湿毛巾松弛10分钟，再滚圆一遍盖上湿毛巾醒发20分钟。把醒发好的面团，擀成长条形薄片，用手腕根部扎成长条形。

3.烤箱调制发酵功能，加入一小杯开水增加湿度，放入制作好的面包，醒发30-40分钟，待面包发至1.5被大时取出，再面包上划出小口。再放入烤箱继续发酵至2倍大。取出发酵好的面包，表面刷清水两遍，也可以用小喷壶喷两遍水。待第一遍水干后再喷第二遍。

4.烤箱预热上火210度，下火200度，放在烤箱最下层，烤20分钟左右即可。在酒店里烤法棍面包，需要烤箱中有蒸汽，大多数酒店烤箱都有喷水功能，没有喷水功能的就往烤箱里倒水。法棍在家制作长度再30厘米左右就可以了，因为家用烤箱比较小。

【小提示】：法棍面包是一款主食面包，在西餐中是吃菜或者汤的时候才会吃到的面包，有点像我们的羊肉泡馍中馍。给法棍面包切口是一定要注意，刀一定要锋利，这样切出来的斜口才会完美。外边卖的法棍面包是圆柱形，是因为有专用的烤盘。

以上就是我的回答。我是踏踏实实做事，老老实实做人的老王，一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我，很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。本问答是原创回答，未经许可禁止转载。

老王美食坊，专业烘焙和日常美食传播者。

你曾经帮领导干过最奇葩的私活是什么

年轻时在单位司机班上班，给老大专职开车。

我们单位是央企的一个分厂，全厂2000多人，算是比较大的企业，司机班30多人，修理班9人，叉车班十多人，大车负责运输，叉车班负责厂内转运，小车负责厂部一些对外事宜用车，我和另一个小兄弟给正副厂长开车，其它领导不配专职司机。

央企管得严，老板的座驾是A6L，算是最高档的车了，那会还没开始公车改制，领导用车都是单位安排。

老板老婆也是我们单位的，厂财务科科长，两口子都是50多岁，有一个老妈健在！两孩子，一儿一女，大儿子在英国留学，姑娘在北京上大学，只有假期才回来。

于是，我顺理成章地变成老板家的专职保姆兼儿子。

老板住厂里家属区，上下班不用接送，我也住厂区，到车队就10多分钟，所以车一般就停在车队，有事才去开。

工作时间和老板应酬时间才用车，其他时间都是在办公楼的小车司机休息室玩，如果自己需要用车干点私事和老板打个招呼就行了，管理还是比较宽松。

虽然单位事不多，但是老板家的事还是不少，老太婆身体不大好，一周要去医院治疗三次，家里体力活，修修补补，打扫卫生，这些活全得干。

虽然老板没说过让我干，但是眼里没点活领导也不喜欢不是？于是就抢着干，慢慢就变得名正言顺了。

老板住单位的高干楼，3楼，老太婆去医院上下很不方便，刚好厂里盖新楼是电梯房，老板就分了一套。

搬家时，老板让我喊车队没出车的司机还有修理工一块帮忙搬家，来了一堆人，半天功夫全部搞定！

按当地习惯，搬家叫“燎锅底”！应该请帮忙搬家的人吃顿饭才算，可搬完了也中午了，老板一家没一点反应？司机班和修理工也不敢在家里呆着，都在楼下纳闷？到底是走还是留？

没办法，我看老板也没反应，就告辞下楼，借口老板中午还有个会，让我招呼一帮兄弟去吃饭，算是答谢！

一顿饭干去我500多块，我一个月工资才1200，可心疼死了，也不知道老板给不给报账？

吃饭后又上楼去帮忙收拾，忙到下午8点多才回家扒拉口饭。

第二天想想老板搬家是不是应该送点贺礼啥的？刚好上午收拾房子时老板娘子说客厅如果放一盆发财树就更好看！于是开车跑园艺市场去买了两颗大发财树，吭哧吭哧搬上楼！

果然，老板娘很高兴！

老板娘高兴的结果就是我老婆回家和我大吵一架，怪我把一个月工资打水漂了。

事后，那顿饭还是我请客，老板提都没提！可够奇葩的！

猪尾巴怎么做好吃呢

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猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，具有补腰力、益骨髓的功效，也有益于各种疾病的预防和治疗，今天就给大家分享一道做法简单但却非常营养滋补的猪尾汤。原材料：猪尾、山药、红枣、枸杞、葱结、姜1、将红枣、枸杞温水泡10分钟，猪尾切小段，山药去皮切块用清水浸泡防止氧化，姜切片和丝2、猪尾冷水下锅，加入葱结、姜片、料酒去腥，水开后继续煮2分钟捞出，用冷水冲洗干净3、将猪尾放入电饭锅中，加入适量清水，再加入姜丝、盐、料酒放置电饭煲中煲1小时4、焖1小时后加入山药、红枣、枸杞，再继续煲1小时5、继续煲1小时后加适量盐、鸡精、油搅匀盛出即可食用了喜欢的朋友记得收藏起来吧！

关于干猪嘴怎么弄好吃视频教程，猪嘴巴有啥营养啊的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。