1.选择新鲜的砂糖橘，去掉蒂头和破损的水果，将每个砂糖橘洗净。
2. 用小刀在砂糖橘的表面切一道十字形的口子，方便放入冰糖。
3. 将冰糖放入砂糖橘内部，轻轻按压，让冰糖渗透到果肉中。
4. 将处理好的砂糖橘放入密封袋中，放入冰箱中冷藏腌制一段时间，可以让砂糖橘更加甜美。
5. 取出腌制好的砂糖橘，即可食用。 【2】适合人群 砂糖橘适合所有人食用，尤其适合消化不良、胃酸过多、咳嗽、喉咙疼痛等症状的人食用。同时，砂糖橘还有助于改善睡眠质量，缓解压力，对身体健康有很好的益处。 【3】禁忌 虽然砂糖橘适合所有人食用，但是也有一些禁忌：
1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用砂糖橘，因为砂糖橘中含有咖啡因，可能会引起不良反应。
2. 砂糖橘不宜与碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。
3. 过量食用砂糖橘可能会导致糖分摄入过多，引起肥胖。 【4】总结 砂糖橘是一种美味的广西民间美食，其外表金黄鲜亮，内部果肉甜美多汁，是很多人喜爱的水果之一。制作简单，适合所有人食用，但孕妇和哺乳期妇女应避免食用。同时，过量食用砂糖橘可能会导致糖分摄入过多，引起肥胖。
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