大家好,今天来为大家分享醋桃树上的棒子怎么弄好吃的一些知识点,和凉拌枸桃穗的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
楚桃蒸菜的家常做法
楚桃蒸菜是一道清淡而营养的家常小菜,做法如下:
所需材料:
楚桃
(或桃子)适量、蒸菜花适量、调料
(盐、鸡精、蒸鱼豉油、姜末、蒜末、香菜)、清水适量。
制作步骤:
1.将蒸菜花切洗干净备用。
2.将楚桃
(或桃子)洗净去皮切成小块。
3.取一个碗,将蒸菜花和楚桃放入,加入盐、鸡精、蒸鱼豉油、姜末、蒜末,搅拌均匀。
4.加入适量清水,搅拌均匀。
5.将碗放入蒸锅内,蒸10-15分钟至熟透。
6.取出碗,撒上香菜即可食用。
温馨提示:
1.楚桃可用新鲜桃子代替,不喜欢吃骨头的可以去掉。
2.根据个人口味加调料的数量和种类可以自行调整。
3.蒸菜花要先焯水,在和调料一起蒸,这样既保证了蔬菜的脆嫩,又能使菜的味道更好。
凉拌枸桃穗的做法
枸桃穗是枸桃树上结的果穗,每年春天结穗,采摘的时间只有10天左右,很快就开花老了。枸桃穗不仅好吃还有缓解手臂麻木的功效,是不可多得的好食材。我超爱吃枸桃穗,这种健康食材,必须用健康的方式来做,我用了蒸的烹饪方式,然后用蒜,辣椒油和醋来调味,酸辣爽口,吃了还想吃。
原料:枸桃穗、玉米面、小麦面粉、亚麻籽油、盐、五香粉、生抽、醋、辣椒油。
做法步骤:
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第1步、枸桃穗洗净。
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第2步、控干表面水分,我大约晾了2小时。
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第3步、先用油把枸桃穗拌均匀。
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第4步、再加盐,五香粉拌均匀。
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第5步、加玉米面,小麦面粉。
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第6步、加玉米面,小麦面粉。
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第7步、水开了上笼蒸10分钟。
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第8步、蒸好立即拿出来抖散晾凉。
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第9步、蒜加盐捣泥后,加醋,生抽及辣椒油调成料汁。
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第10步、调好的蒜泥浇在蒸好的枸桃穗上拌均匀就可以享用了。
小贴士:
先用油把枸桃穗拌一下可以很好的锁住水分,蒸出来不会水塌塌的。
槠树穗怎么做好吃
材料:槠树穗,鸡蛋,面粉,盐,植物油
做法:
首先将槠树穗洗净摘好。
洗净后,打入两个鸡蛋,然后再倒入适量的面粉,使槠树穗被面粉包裹。
然后,把面粉和鸡蛋搅拌均匀,放入少许盐。
在锅里倒入植物油,等油八成热后,把搅拌好的槠树穗,放入油锅进行煎炸。
炸至金黄色,把油淋干,装盘即可,自己动手做做很好吃的。
潮汕桃子腌制方法
潮汕桃子一般这样腌制,
第一步:清洗桃子
桃子上最容易藏脏东西的地方,无疑是桃柄和桃子的连接处,那里凹陷的地方,日积月累,灰尘的沉淀,有时桃树渗出的桃胶流经驻留,甚至昆虫孵化,想想也是有些恐怖。清水冲洗并不能完全去除,需要用手指折断桃柄,并将里的杂物扣除。
第二步:“拖”桃
“拖”字,其实很形象,作为一个潮汕人,还是能听字知意的。想要“拖”起来,那就得有器具,老式的陶器盆是最好的,能在“拖”的过程中不伤桃子,把桃子的绒毛去得干干净净,而且去酸水入味。
第三步:腌制
如果有酸梅粉,那接下来就能做出地地道道的“拖”桃味,桃子用小刀切开,切除桃肉,撒上酸梅粉,拌匀直接就可以吃。
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