(1)第一天:烤鸡翅 材料: - 鸡翅中500克 - 橄榄油适量 - 盐、黑胡椒适量 - 蒜末、姜末适量 - 辣椒粉适量 - 蜂蜜、柠檬汁适量 制作流程:
1.鸡翅中用盐、黑胡椒和蒜末、姜末腌制20分钟。
2. 把腌制好的鸡翅中放入烤盘中,放入橄榄油,撒上辣椒粉。
3. 把烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤25分钟。
4. 取出鸡翅,淋上蜂蜜、柠檬汁,再放回烤箱中烤5分钟,即可取出。 适合人群:适合所有人群,尤其是喜欢美食和烤制食品的人。 禁忌:烤制食品容易上火,因此孕妇、老年人、小孩等身体较弱的人不宜多吃。
(2)第二天:红烧肉 材料: - 五花肉500克 - 姜片3片 - 葱段2段 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 八角、桂皮、香叶适量 - 清水适量 制作流程:
1.五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水。
2. 热锅凉油,放入姜片、葱段煸炒出香味,放入焯水好的五花肉块煸炒。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒,加入适量的冰糖,翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,放入八角、桂皮、香叶,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉烂软。
5. 收汁,让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群:适合所有人食用,特别是喜欢红烧肉口味的人。 禁忌:红烧肉过于油腻,因此食欲较弱、消化不良的人不宜多吃。
(3)第三天:糖醋排骨 材料: - 排骨500克 - 姜片3片 - 葱段2段 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 醋适量 - 糖适量 - 盐、胡椒粉适量 - 清水适量 制作流程:
1.排骨用开水焯水去掉血水。
2. 热锅凉油,放入姜片、葱段煸炒出香味,放入焯水好的排骨煸炒。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、胡椒粉翻炒,加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉烂软。
4. 收汁,让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群:适合所有人食用,特别是喜欢糖醋口味的人。 禁忌:糖醋排骨过于甜腻,因此食欲较弱、消化不良的人不宜多吃。
(4)第四天:酸辣汤 材料: - 鸡蛋2个 - 豆腐100克 - 西红柿1个 - 胡萝卜半个 - 青椒半个 - 葱姜适量 - 盐、胡椒粉、鸡精适量 - 清水适量 制作流程:
1.鸡蛋打散备用。
2. 豆腐、西红柿、胡萝卜、青椒分别切成小块备用。
3. 葱姜切碎备用。
4. 锅中加水,放入葱姜片,加入鸡蛋液,搅拌均匀,煮至蛋熟。
5. 捞出葱姜,放入豆腐块、胡萝卜块、西红柿块,煮至豆腐软烂。 6. 加入青椒块,加入盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀即可。 适合人群:适合所有人食用,特别是喜欢酸辣口味的人。 禁忌:酸辣汤酸辣度较大,因此胃酸过多、胃溃疡的人不宜多吃。
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