大家好,今天来为大家分享婴儿辅食油怎么弄好吃又简单的一些知识点,和宝妈们,刚开始添加辅食,给宝宝吃什么油比较好啊的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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宝妈们,刚开始添加辅食,给宝宝吃什么油比较好啊
宝宝刚开始食用辅食,宝宝吃什么油好呢?好纠结啊!
所有的新手妈妈,都会纠结给宝宝吃什么油,那么宝宝究竟应该吃什么油呢?
宝宝为什么要吃油,吃油的好处对于小宝宝来说,油中的脂肪成分在其成长发育中是不可或缺的,它对于宝宝的大脑和神经系统的发育至关重要。那么健康的植物油尤为适合宝宝,它不仅可以为宝宝提供能量和营养素,而且还能促进宝宝体内各种维生素的吸收和利用,同时辅食中有了油的加入也变得更加美味了,宝宝也更易接受。
什么时候加油,加多少油?其实母乳里面也是有脂肪的,奶粉一般也会参考母乳的成分添加脂肪,所以没添加辅食前,是不需要额外吃油的,吃奶就够了。
宝宝6个月添加辅食之后,是可以少量吃油的,《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养指南中指出,6-12月龄的宝宝,每日需要额外添加5~10克的油脂。
(用最常见的那种调羹,大约半勺到1勺),1-3岁宝宝大约每日需要20-25克油脂。
5g油脂相当于
植物油5g蛋黄1个牛油果30g
面包100g五花肉10g黑芝麻10g
猪排骨25g鸡脯100g核桃仁10g
如果宝宝6-7个月,刚刚添加辅食,辅食种类单一,且以蔬菜,植物为主,同时奶量也有所减少的话,可以滴几滴油在辅食里面。
如果宝宝大一点了,随着辅食逐渐多样化,鸡蛋,肉等含有油脂的食物的添加,妈妈的烹饪过程中也会放一些油,这些食物里含有的油脂已经足够需要。就不需要额外再滴油了。
吃什么油最好?在辅食中添加油脂,主要就是给宝宝补充母乳中不足的亚油酸和亚麻酸。世界卫生组织WHO和联合国粮食及农业组织FAO推荐,膳食中ω-6/ω-3脂肪酸的适宜比例为
(5~10):1。
中国营养学会在《中国居民膳食营养素参考摄入量》中,根据中国人的饮食结构,提出的推荐比例为
(4-6):1。
1、富含亚麻酸的食用油代表:紫苏仁油、有机亚麻籽油。
两种均富含α-亚麻酸,α-亚麻酸,是人体必需但是不能自身合成的营养,必需从外界摄取。Α-亚麻酸,在体内根据人体需求,可代谢生成DHA
(脑黄金),促进宝宝智力和视力发育。
共同点:有机亚麻籽油和紫苏仁油,主要营养成分均为α-亚麻酸。
营养差别:有机亚麻籽油含α-亚麻酸56%以上,紫苏仁油含α-亚麻酸66%以上。从营养成分上看,紫苏仁油更高。
特点区别:除了相同的促进智力和视力发育之外,紫苏仁油对肝脏更好一些,有机亚麻籽油抵抗过敏,炎症更好一些。
味道差别:紫苏仁油,具有紫苏特有的香味,香味更浓郁;有机亚麻籽油,味道清香,回味略苦。
所以,从营养成分上和口感上来看,紫苏仁油要优于有机亚麻籽油。
2、富含亚油酸的植物油代表:核桃油
其脂肪主要成分是亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯,这些都是人体所必需的脂肪酸。健脑益智,补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育,核桃油中植物性的Ω-6脂肪酸系列含量达40%以上。
核桃油因其本身特性,在现代生产中朔化剂很难控制,所以超标现象比较普遍。
3、花生油:不建议优先考虑
并不是说花生油不健康,只是市面上花生油经常出现黄曲霉超标的事情,黄曲霉属于致癌物质,所以有别的油时,通常不建议把花生油作为首选,这其中黄曲霉最容易超标的是自制花生油,不建议给孩子吃。
4、可以偶尔吃的油
以饱和脂肪酸为主的油:动物黄油,动物奶油,猪油等动物脂肪,椰子油。这些油含有饱和脂肪酸,增加饱腹感,促进维生素吸收,但是不宜经常吃,可能会导致胆固醇升高。
5、不建议吃的油
人造黄油,起酥油;油炸食品。
因为油炸会产生不健康的反式脂肪酸;
回锅油,很多家庭会把炸制食品剩下的油用来炒菜,但不建议用这种油给宝宝做辅食,原因也是炸制过程中会产生有害的反式脂肪酸。
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宝宝该吃哪种油比较好
宝宝当然能吃油,正常从6个月宝宝添加辅食开始就可以逐步的加上油。根据《中国营养学会》发布的婴幼儿喂养指南里的建议,可以看到7-12月龄的宝宝每日的用油量为0-10g,13-24月龄每日5-10g,2-3岁每日10-20g。
但是这个推荐量是一个参考的量,不是要求你一上来就给孩子添多少,通常我们可以从几滴开始加起。一般辅食添加初期先给宝宝尝试米糊,适应几天可以逐步加上菜泥肉泥等,这时候就可以在里滴几滴油。慢慢随着月龄的增加,参考宝宝生长的发育情况,调整油的用量。
油对于宝宝的重要性油的主要成分就是脂肪,不要提脂肪色变啊,这玩意对我们这些想减肥的大人来说可能有点恐怖,但脂肪却是宝宝生长发育所需的重要营养素。前六个月基本都是从奶里获取,六个月奶中的含量不能完全满足宝宝需要了,就需要从食物中摄取。
脂肪,不仅可以给宝宝提供日常身体所需的热量,还能促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收和利用,让食物的味道更好。
很多宝宝添加辅食后不爱长重量,如果排查一圈原因没找到,也可以在油上找找原因。当然如果体重超标,也要适量的减少油的用量。吃什么油对宝宝好在没给孩子做辅食前,压根儿就没在意过油还有这么多说法,感觉除了味道不太一样,其它没啥分别。做辅食之后学会了看各种食物的成分表,才明白油也是有很多说法的。
前面我们说了,宝宝吃油实际上就是吃里面的脂肪,脂肪的主要构成就是脂肪酸,而我们要记住的就是给宝宝吃的油,额外补充的应是多不饱和脂肪酸,它主要包含亚油酸和α-亚麻酸,这两种也被称为必需脂肪酸,是人体自身无法合成,只能从食物中摄取的。而它们中所含的ARA和DHA、EPA才是对宝宝来说比较珍贵的元素。ARA是人体大脑和神经发育所需要的重要物质,DHA对宝宝的智力和视觉发育也起着至关重要的作用。
所以,我们在给宝宝选油的时候一定要考虑上这两种必要元素,以亚油酸为主的葵花油、玉米油、花生油、豆油等和以亚麻酸为主的亚麻籽油、紫苏籽油,这些油对宝宝来说都非常好。
注意事项:一般动物油不要给宝宝吃,通常都是饱和脂肪酸。
选油的时候看成分表,植物油中亚油酸和α-亚麻酸含量越高的越好。
看油桶上的介绍,适合凉拌的油尽量别去炒菜,比如初榨橄榄油、核桃油、亚麻籽油等,这类油烟点低,高温烹制也会破坏其营养成分。炒菜可以选我们通常吃的花生油、大豆油等。
其实没有哪一款油各方面都好,正确的做法就是各种油搭配着吃,比如可以备一瓶亚麻籽油搭配一瓶花生油等,有用来炒菜的,有用来凉拌生吃的,然后各种油经常换换,这个吃完下次买另一种就可以了。图片来源于网络,侵权请联系删除,谢谢。我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈,是朋友圈中的辅食达人,育儿小百科,爱生活爱分享,正能量爆棚的我期待与您一起同行,在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈,谢谢!孩子喜欢蛋炒饭,有什么好方法能做的好吃并且油少
友友好:您提出来的问题,孩子喜欢吃蛋炒饭,有什么方法能做出好吃而且油又少?
这样做的蛋炒饭好吃,而且油又少。我是先把蛋炒好,因为炒鸡蛋的时候锅已经预热,有油,这时放入米饭,不容易粘锅,直接把米饭炒散,调味就可以出锅了,这样炒出来蛋炒饭,小朋友最喜欢吃了…而且油又少。
我做炒饭的时候,用的都是剩米饭或凉米饭,我也会把米饭放入冰箱里的冷藏,这样炒出来的米饭,粒粒晶莹剔透,香味浓浓。
蛋炒饭的关键,热锅凉油多,放入油适量,放入葱花可以多放点倒入打散的鸡蛋,炒熟后放入米饭,把饭炒散放入盐,一点点就可以美味的蛋炒饭就出锅了。
也可以放点胡萝卜丁,蒜苔丁,虾仁丁,火腿肠丁,黄瓜丁,蒜苔丁,虾仁丁,火腿肠丁炒蛋的时候放,颜色漂亮,营养丰富小朋友最喜欢了。真心希望我的回答,能给友友带来帮助。这个蛋炒饭孩子一定喜欢吃。
婴儿辅食能放油盐么要注意什么
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2020年03月20日·优质育儿领域创作者
关注一周岁以内的宝宝最好少油无盐。过早加盐对小孩子的肾脏不好,母乳和奶粉的盐分足够了。
母乳或配方奶完全可以为0到6个月的宝宝提供足够的营养。太早添加辅食会造成宝宝过敏和身体不适,宝宝的消化吸收系统和免疫系统还未发育成熟,不能应对太多的复杂的食物。
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