大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下农村粑粑怎么弄好吃的问题，以及和农村莲子粑粑的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 农村莲子粑粑的做法
2. 农村的洋槐花怎么做好吃
3. 在农村，屋里没厕所，晚上有大小便大家都是怎么解决的
4. 农村过年时吃的糍粑是怎么做出来的用糯米还是粳米

农村莲子粑粑的做法

食材

芋头300克

猪油30克

白糖适量

莲子若干颗

做法：

1、将芋头去皮，切成小块，放到锅中蒸熟；莲子提前煮熟备用。

2、反复用刀身辗压熟芋头，大约压三遍或者四遍，直到所有的芋泥都非常细腻，完全成为芋蓉为止。

3、将芋泥和水调成粘稠的糊

4、锅中放入猪油，待猪油完全融化，油烧至四成熟时，放入芋泥，反复用木铲翻炒，放入白糖，待水分慢慢蒸发，最后形成浓稠的芋泥，放上莲子点缀即可。

农村的洋槐花怎么做好吃

洋槐花在我们老家这边叫做刺槐花，每年到五一节的时候，刺槐树上就会开着一串一串白色的花，这些花谈不上美丽，盛开的时候，村里到处飘荡着槐花的馨香，深深的吸一口气，那浓浓的槐花香带着淡淡的甜味儿，沁人心脾。让人恨不得把时光定格，永远留在这个槐花飘香的季节。村里的槐花要比山上的槐花开得早一些，等到村里的槐花完全开放的时候，山里的槐花刚刚含苞。等到村子里的槐花都落尽的时候，山里的槐花正好开放。所以可以接着去山里再摘了槐花回家吃。

槐花有多种做法，可以根据每个人的喜好，做出多种多样的口味。我最喜欢的是蒸槐花吃。先从刺槐树上勾下一些小的树枝，然后把槐花一根一根的撸下来洗一下。虽然说刚开的槐花看上去很干净，可毕竟挂在半空中会有尘土粘附在上面，所以最好还是用水洗干净。洗干净之后要控干水分，然后撒上一层适量的面粉，用筷子搅拌均匀，放在笼屉里直接蒸大约十五分钟左右就可以了。如果喜欢吃甜食的朋友，吃的时候可以再撒上一点白糖。

我们老家这边更多的人喜欢吃槐花包子。将槐花洗干净以后，要放在开水里烫过，然后再放在凉水里浸泡半天。包包子之前，把槐花捞出来挤干水分，再用刀切细一点。槐花包子最好是加上韭菜，缺了韭菜味道就没有那么鲜美。槐花包子最主要的是少不了五花肉，因为槐花属于野菜，一般的野菜都需要多一点油水才好吃，所以要在包子馅里面，多放几勺花生油。其他的调味品，根据个人的喜好添加。很多的人家，为了冬天也能够吃到槐花包子，所以就趁春天的时候，多摘一些槐花，放在冰箱里冷冻起来。不过我倒是觉得，把槐花冷冻那么长的时间再吃，味道就远远不如春天的时候。

记得去年春天，我用蒜泥拌槐花也特别好吃。凉拌槐花做法很简单，把洗净控干水的槐花放在盘子里，往槐花里面撒上适量的盐和植物油，再将盘子放进锅里蒸熟。等到槐花凉了以后，把蒜泥倒在上面拌匀，味道真是绝了。如果没吃过的朋友，可以试试这个做法，简单又好吃，而且又当饭又当菜。如果不喜欢蒜泥，也可以换做辣椒油拌了吃。总之可以根据自己的口味，随意调制。

在农村，屋里没厕所，晚上有大小便大家都是怎么解决的

现在说起来，恐怕大家都不会相信。这个以前，我们老家，就是每个房间放一只粪桶的。主要是接小便的，平时就放在房间里，不是一天一倒的。

这个粪桶接小便，主要是做肥料的。有时生产队收人粪尿，一桶记多少工。因为收小便弊端大，有人可以掺水。后来，干脆不收。厕所粪坑里的人粪尿，是收的。

家家有自留地，小菜园。一般每家都有厕所，将粪桶小便倒入粪坑里。粪桶里留一点

(满桶尿液太浓)，去池塘边，?满水。挑到菜园浇菜，夏天中午浇苋菜最好。

女人的房间，都会有老式马桶。有盖，女人的大便小便都在里面。勤快女人天天倒，倒进自己家的粪坑。懒一点的几天倒一次。

粪桶放在房间，很多地方都这样的。潮爷去过同学，朋友，亲戚家。晚上睡觉，他们会特意拿一只粪桶放在床前

(就是床前)，或床头。怕晚上起来摸不到粪桶。去生地方，这是考虑周到。

去过一家，他房间里没有放粪桶。不是冬天，冬天肯定不行。晚上开门出去肯定冷，年轻人晚上起来少。晚上尿急，就开门出去，稍微走远一点，就随地小便啦。

房间里放粪桶，主要是接小便。当然，我有时晚上拉肚子，没办法，只好在房间粪桶里解决。天亮起床后，将粪桶里的人粪尿倒入自家厕所粪坑。洗干净，拿回来仍然放在房间。

当然有气味啦，大家都是这样，也习惯了。现在，百分百没有人这样做了。不卫生，有气味，真的是陋习。

农村过年时吃的糍粑是怎么做出来的用糯米还是粳米

谢邀，打糍粑是咱们土家人的过年习俗，刚好我们这里这几天都在打，打糍粑需要用糯米。

并用木槌把放入石臼里的糯米捣成泥状。具体步骤如下：

材料：糯米

做法

1.在打糍粑的前一天晚上，先将糯米淘洗，然后浸泡一夜。

2.第二天早起用蒸

（zhèng）子将糯米蒸熟，大概需要一个小时左右，

3.把蒸熟了的糯米，倒入石臼里，然后两名成年人协同将它捣成泥状

（具体可参考欣欣拍的视频）

4,.然后从粑槽里取出。放到抹上了蜡油的宽大木板上，直接用手进行分割成椭圆形的粑粑。

5.两块木板相扣，最好有一个人站在木板上进行压制。使最后成形的糍粑更好看。

粑粑可以烤着吃，也可以油炸吃，还可以做的时候往粑粑方上馅，土家做粑粑一年只做一次，真的是吃一次想一年，你们哪里过年做什么美食了

关于本次农村粑粑怎么弄好吃和农村莲子粑粑的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。