1.第一款:柠檬芝士蛋糕 材料: - 4个鸡蛋 - 2茶匙糖 - 1杯面粉 - 1/2杯牛奶 - 1茶匙香草精 - 2杯切碎的柠檬皮 - 2片芝士,室温软化 - 2杯切碎的莱姆 - 2汤匙黄油,融化 步骤:
1.将鸡蛋和糖混合在一起,打至颜色发白。
2. 将面粉、牛奶和香草精混合在一起,筛入蛋糊中,搅拌均匀。
3. 将柠檬皮切成小块,加入蛋糊中,搅拌均匀。
4. 将芝士室温软化,加入蛋糊中,搅拌均匀。
5. 将莱姆切成小块,加入蛋糊中,搅拌均匀。 6. 将蛋糊倒入烤盘中,在预热至170°C的烤箱中烤15-20分钟,或至金黄色。 7. 将蛋糕从烤箱中取出,倒扣在凉网上,完全冷却。 8. 将蛋糕切成四块,放上柠檬皮和芝士片。 适合人群:喜欢芝士和柠檬的人。 禁忌:柠檬皮有感光性,因此在晚上食用可能会影响睡眠。同时,莱姆也可能引起过敏,如果你对它们过敏,应避免食用。
2. 第二款:抹茶芝士曲奇饼干 材料: - 4个鸡蛋 - 1茶匙糖 - 1杯面粉 - 1/2杯抹茶粉 - 1/2杯牛奶 - 1/4茶匙香草精 - 1/4杯黄油,融化 步骤:
1.将鸡蛋和糖混合在一起,打至颜色发白。
2. 将面粉、抹茶粉、牛奶和香草精混合在一起,筛入蛋糊中,搅拌均匀。
3. 将黄油融化,加入蛋糊中,搅拌均匀。
4. 将蛋糊倒入烤盘中,在预热至170°C的烤箱中烤15-20分钟,或至金黄色。
5. 将蛋糕从烤箱中取出,倒扣在凉网上,完全冷却。 6. 将蛋糕切成四块,放上抹茶曲奇饼干碎。 适合人群:喜欢抹茶和芝士的人。 禁忌:如果你对抹茶过敏,应避免食用。同时,曲奇饼干可能会引起消化不良,因此应适量食用。
3. 第三款:草莓芝士蛋糕 材料: - 4个鸡蛋 - 2茶匙糖 - 1杯面粉 - 1/2杯牛奶 - 1茶匙香草精 - 2杯切碎的草莓 - 2杯切碎的莱姆 - 2汤匙黄油,融化 步骤:
1.将鸡蛋和糖混合在一起,打至颜色发白。
2. 将面粉、牛奶和香草精混合在一起,筛入蛋糊中,搅拌均匀。
3. 将草莓和莱姆切成小块,加入蛋糊中,搅拌均匀。
4. 将黄油融化,加入蛋糊中,搅拌均匀。
5. 将蛋糊倒入烤盘中,在预热至170°C的烤箱中烤15-20分钟,或至金黄色。 6. 将蛋糕从烤箱中取出,倒扣在凉网上,完全冷却。 7. 将蛋糕切成四块,放上草莓和芝士片。 适合人群:喜欢草莓和芝士的人。 禁忌:草莓有感光性,因此在晚上食用可能会影响睡眠。同时,莱姆可能引起过敏,如果你对它们过敏,应避免食用。
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