大家好,止咳蒸梨怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白,包括蒸梨水的正确做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于止咳蒸梨怎么弄好吃又简单和蒸梨水的正确做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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红糖可以和梨蒸着吃吗
首先确定一下红糖是可以和梨一起蒸着吃的。
梨
味道甘甜微酸,性凉,归肺,胃经,具有生津止渴,清热化痰,解酒等。李时珍增说《别录》中只说了梨的害处,古人说到病大多与风寒有关,用药都是桂、附,却不知梨有制风热、润肺凉心,消痰去火、解毒的功用。当今人们的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之处肯定很多,但也不宜过量而食。遗憾的是,只有乳梨、鹅梨可吃并可治病,其它梨即使可以吃也不能治病。
红糖
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖中还含有多种的微量元素,如铁4mg,钙90mg。红糖除了丰富的微量元素之外,还有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其适合产妇、儿童贫血时食用。但是也不是所有人都适合食用红糖,中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。此外,在服药时,也不宜用红糖水送服。
红糖不建议和雪梨一起蒸着吃,因为雪梨属于寒凉性,具有生津止渴,清热化痰的作用,但是红糖属于温补作用,可活血补血,是温性的,如两者合用,容易导致作用抵消,建议用雪梨和蜂蜜,冰糖一起合用效果较好。注:蜂蜜建议等梨稍微凉一些之后再加入。
Ps:如果有痛经的女性建议不需要提前喝红糖水,经期开始时再喝效果可能更好
蒸梨用放碗里吗
要的,想要蒸梨更好吃,那么在生梨切开两半取出梨核之后,将几块冰糖塞进生梨中间,或者塞进点贝母之类,这样既好吃止咳效果更好。
04
隔水蒸
蒸梨是最简单不过的事情了,直接锅里加入清水,把生梨放进碗里然后放进水里,隔水蒸十五分钟左右就好啦。
蒸梨水的正确做法
1/4
?梨去皮,用勺子挖出果核备用
2/4
?把梨切成小块,放入可以放在锅里蒸有盖子的容器中
3/4
?倒入九分满纯净水,十粒小一点的冰糖,两小勺白糖,这样做出来的跟买的一样醇厚
最后一步
?放入蒸锅中,盖上盖子,不要盖紧,隔水蒸。水开后转中小火蒸20分钟即可,蒸好后盖紧盖子放凉即可食用
咳嗽可以吃蒸梨吗
咳嗽是可以吃蒸梨的,梨具有润肺止咳的效果,对治疗咳嗽效果是比较好的。出现咳嗽的情况,也可以在医生的指导下口服止咳的药物来进行治疗,比如止咳糖浆,川贝枇杷膏等。也可以喝冰糖雪梨水,可以缓解咳嗽的症状。咳嗽期间注意保暖,避免着凉,以免加重病情。
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