大家好，关于竹签鸡柳怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于虾鸡柳的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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虾鸡柳的家常做法
用竹签穿过鸡柳和剥壳去虾线的虾，沾鸡蛋液，沾面包糠，热油中炸两分钟即可。
正宗肯德基香辣鸡腿怎么做
食材
鸡腿8个、蒜5瓣切片、姜2片、面粉4勺加半碗、淀粉4勺、鸡蛋2个
烹饪步骤
1.把小鸡腿用刀开划几下方便入味，用牙签扎几个孔也行。
2.把盆里加蒜片，姜丝，适量盐，把鸡腿放进去加，水没过鸡腿，封保鲜膜腌制1小时以上
3.碗里放半碗面粉，2个鸡蛋，搅成面糊。这里是注意面糊的厚度，太厚了挂不动就适量加水，太稀了挂不住就加点面粉
4.拿一个碗放4勺面粉，4勺淀粉，适量黑胡椒粉调匀，做成炸鸡粉备用。
5.腌好的鸡腿先裹一层面糊，在裹一层炸鸡粉备用
6.锅里烧油，把筷子放进去周围有小泡产生的时候就可以把鸡腿下锅炸了，中小火炸6到8分钟，用剪刀剪个口看肉没有血色熟了就可以捞出。
7，油温升高，再把鸡腿放进去复炸30秒以后捞出，这步是为了鸡腿更脆
炸牙签肉，鸡柳，油起沫怎么回事，起的特别厉
这种油最好别用了！以前我的同事也卖给我一桶说是他自己家里榨的油！起泡沫特别多，吃了还拉肚子！
除宫保鸡丁外，鸡脯肉怎么做才好吃
除宫保鸡丁外，鸡脯肉怎么做才好吃？
鸡脯肉除了宫保鸡丁外，入菜的菜肴品种是非常多的，滑炒鸡片、木须鸡脯肉、酱爆鸡丁、五彩鸡丁等，下面我分享一下我入菜鸡脯肉。
首先把鸡脯肉清洗干净，修剪成类似长方形的薄厚均匀大片片。【如下图】葱丝、姜丝、花椒、大料、精盐、料酒抓拌腌制入味。其次把喂好口的鸡脯肉入蒸锅蒸制8分钟。此时的鸡脯肉即可食用，放上葱姜丝、红干椒丝、适量的豉油，淋上热的料油【花椒、大料、桂皮、香叶、大葱、老姜、香菜根等炸制的一种复合味的调料油】称之为清蒸鸡脯。还可以把鸡脯凉透后裹好保鲜膜入冰箱待二次加工。
最后清蒸好的鸡脯肉还可以二次加工，例如双色鸡排【如上图】：把清蒸鸡腿拍粉托蛋粘上白芝麻和黑芝麻炸制后改刀码盘即成双色鸡排；还可以做油泼鸡排：熬制番茄酱汁加入少许柠檬汁，适量的白糖，待浓稠后淋在清蒸鸡腿上即可。
清蒸鸡腿可以做出许多菜肴。如果你有什么好的做法希望在评论区留言，共同探讨。点点关注不迷路，希望转发加关注，共同踏上美食路。谢谢！
文章分享结束，竹签鸡柳怎么弄好吃和虾鸡柳的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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