大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炒王牌虾怎么弄好吃的问题，以及和王牌大虾做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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王牌虾到底好不好
王牌虾好。
由于王牌大虾长在高盐度海水中，所以肉质更好，其次，王牌大虾生长环境水体自然循环，自带杀菌功效，对比超市活虾有生长环境优势，绿色食材。
王牌大虾3040大还是4050大
3040
虾3040大。3040代表每千克虾的数量是30-40只，5060则代表每千克虾的数量是50-60只，数字越大说明单只虾的个头越小，价格就越便宜数字越小则虾越大，价格上就越贵。
王牌大虾做法
主料
香菜段3g，火锅油1000g，葱段50g，姜片10g，蒜片5g，八角10g，鸡精3g，桂皮15g，香叶9g，洋葱块15g，姜末10g，葱末10g，干辣椒节80g干花椒45g，精盐2g，白糖3g，米酒汁5g，豆瓣酱150g
辅料
蚝油10g，香油10g，肉虾30个
素菜
土豆适量，莴笋适量，红薯适量，金针菇适量，凤尾菇适量，木耳适量，生菜适量
1.大虾买来清洗干净之后去虾线，给大虾开背以便入味，大虾处理完之后过一下油，大虾变红捞出备用。
2.把土豆切成条，直接放锅里炸，直至薯条表皮有一点硬皮的感觉。
3.起锅烧油，小火放入葱姜蒜和八角桂皮香叶调料，煸出香味放入郫县豆瓣酱和火锅底料，一定要小伙，炒出红油和香味，然后加入水，水开放入大虾，根据自己的口味放盐，我放了一点点白糖，然后放了一点酱油调色，大虾可以小火煮一小会儿，让它充分f入味，快出锅的时候放入薯条，盖上锅盖闷一会儿，大虾肯定是煮的时间越长越入味，味道越好！
4.大虾出锅喽
王牌虾是哪个国家的
王牌大虾用的是厄瓜多尔南美白对虾。厄瓜多尔独特的地理位置和得天独厚的气候，使鱼类资源丰富，种类繁多。
其沿海地区被公认为发展水产养殖的理想之地，盛产金枪鱼和虾类，是世界上主要大虾生产和出口国家之一，为中国第二大进口虾供应商。丰富的自然资源和良好的条件使厄瓜多尔白虾壳薄体肥，口感鲜嫩甘甜，具有很高的营养价值
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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