大家好，今天给各位分享莲藕怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对莲藕怎么做好吃简单的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
莲藕怎么做好吃简单的做法
好吃又好做的“炝汁莲菜”介绍给大家。
第一步，做炝汁。大葱20克切丝，姜10克切丝，干红辣椒10克切丝备用。炒锅开火加热，倒入5ml食用油，油热后一次加入葱姜辣椒丝，煸炒出香味后，一次性加入200ml水，水开后加入5克盐，10ml醋，2ml生抽，小火煮两分钟，关火盛到碗里冷却。
第二步，两斤莲藕洗净削皮，切1到2㎜薄片，凉水清洗掉淀粉。取锅加入清水烧开，倒入清洗好的莲藕片，大火煮到藕片断生，直接捞到凉水中冷却。
第三步，把藕片捞出沥水后装盘，用小勺舀做好的炝汁均匀撒到藕片上，等半小时，一大盘色香味俱佳的老洛阳炝汁莲菜即可入口。
怎样做的藕好吃又简单
材料
藕200克，排骨500克，盐5克，生姜10克，大蒜5克，香菜10克，味精3克，胡椒面3克
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做法
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排骨炖藕
1.新鲜排骨斩成3厘米的节；藕洗净用刀背拍碎成自然块；姜蒜拍碎；香菜洗净对半切备用。
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排骨炖藕
2.将排骨在沸水中抄一下止血水，捞出和碎姜入砂锅，小火烧开后下藕入锅。改中火熬30分钟，去浮末再改小火熬30分钟，再加盐、胡椒调味；上桌时撒上香菜即成。排骨炖藕
藕怎么炒好吃又简单的方法
材料：藕适量、酸菜适量、红干椒5~6个、盐味精适量
做法
1.藕洗净切片，放入沸水里断生后迅速用冷水冲凉待用
2.锅里加入食用油，烧至3~4成热时候下掰成两三段的干红椒
3.香味出来后下酸菜炒30秒左右
4.下藕片继续翻炒均匀，炒2~3分钟
5.加入盐味精调味炒匀后出锅
藕的家常做法
原料：猪肚、莲藕、砂仁、银杏
配料：葱段、姜片、盐
做法：
1、将猪肚洗净，放入沸水中氽烫，撇去浮油。
2、莲藕洗净，去皮切块。
3、将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。
文章到此结束，如果本次分享的莲藕怎么弄好吃又简单和莲藕怎么做好吃简单的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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