大家好，食人鱼怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括食人鲳的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于食人鱼怎么弄好吃和食人鲳的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 食人鱼能吃吗味道如何
2. 食人鱼可吃生鱼片吗
3. 食人鱼有天敌吗
4. 食人鲳的家常做法

食人鱼能吃吗味道如何

一听这种鱼就比较不同，因为在我们的印象中，这是一种比较凶猛且会吃人的鱼。其实它还有一个名字，叫做食人鲳，主要分布在南美洲亚马逊河附近，是水虎鱼的一种。那下面我们就一起来看看食人鱼可以吃吗以及食人鱼怎么吃比较好。

食人鱼可以吃吗

1、食人鱼其实又叫食人鲳，是水虎鱼的一种，主要生活在南美洲亚马逊河附近，是一种很危险的鱼类，因为它会吃人。那么食人鱼可以吃吗?

2、其实，对于人类来说它既是一种很危险的鱼种，但也是一种可食性鱼种。所以尽管它会攻击人，但是每年仍然有大量的食人鱼遭到人类的捕捉并且食用。像亚马逊流域附近的土著居民，他们就很喜欢直接将食人鱼放在火上烤来吃。

3、食人鱼可以吃吗?通过上面的了解我们知道其答案是肯定的，那么它好不好吃呢?由于其攻击性比较强，平时的游泳速度比较快，所以身上的肉会比较厚实，吃起来就没有那么爽滑，不过咬起来还是相当有嚼劲的。不过它腹部的肉会比较嫩滑，鱼皮也是胶质厚的。

4、不过，这里还要提醒大家的是它们的攻击性是非常强的，据有关专家介绍，它们具有尖利的牙齿，其尖利程度能够轻易咬断用钢造的鱼钩或是一个人的手指，而且一旦发现猎物，它们往往群起而攻之。食人鱼群可以在10分钟内将一只活牛吃剩一排白骨。所以大家对于他们一定要注意安全。

食人鱼怎么吃比较好

1、烤着吃

食人鱼与别的鱼会有所不同，所以在吃法上面也多少会有些不同。其最经典的吃法就是像亚马逊流域附近的土著居民那样直接将它拿去拷来吃。

2、蒸着吃

据一些烹饪大师介绍，食人鱼除了像亚马逊流域附近的土著居民那样直接将它拿去拷来吃之外，还可以蒸着吃。不过，在蒸的时候要在鱼身上多放一些葱、姜，这样可以去腥味。还有就是要在鱼肚子下面要用两根筷子撑起，这样鱼肚子下面就有了空气，受热比较均匀。

3、红烧食人鱼

据说红烧食人鱼味道也是很不错的，不过做红烧食人鱼一定要记得放番茄、洋葱碎粒、新鲜欧芹这样味道会更好。

食人鱼可吃生鱼片吗

可以的，而且肉质细腻，非常美味

食人鱼有天敌吗

食人鱼有天敌，食人鱼在厉害。它也只是一条鱼，只要能把食人鱼吃到嘴里的飞虎神鹰，都是食人鱼的天敌。

食人鲳的家常做法

主要材料：食人鲳1条，姜1块，葱适量，蒜瓣6个，青椒1个，红椒1个，料酒适量，生抽适量，糖1勺，醋1勺，老抽1勺，盐适量，黄豆酱1勺。

1、鱼洗净正反切花刀，料酒，1小勺盐腌制10分钟。

2、姜切片，蒜打个结，塞鱼肚里。青红椒切圈圈备用。

3、油锅打小火，下鱼，小火。加入糖1勺，醋1勺，生抽1勺，老抽1勺，黄豆酱1勺，适量水，水开，中小火煮30分钟左右。

4、先把鱼装盘，锅里留鱼汁，加青红椒圈，蒜头

(稍拍一下)，大火收汁，粘稠状关火，倒入鱼身，青红椒拼盘即可完成

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