1.准备所需材料。将新鲜的蔬菜洗净，如萝卜、胡萝卜、洋葱、青椒等，切成小块备用。
2. 锅中加水，加入切好的蔬菜块，姜片和葱段适量，大火煮开。
3. 改小火继续煮20分钟，直到蔬菜变软烂，汤汁浓稠。
4. 加入盐调味，搅拌均匀即可。 抗病毒蔬菜汤的制作非常简单，味道鲜美，不仅可以提供身体所需的营养，还有助于提高免疫力，缓解疫情带来的不适。 在日常生活中，我们可以通过多种方式摄取足够的维生素和矿物质，包括多吃新鲜蔬菜和水果，饮用足够的水等。但是，在疫情期间，我们需要更加注意保护自己和他人的健康，因此在制作汤品时，一定要保证食材的新鲜和卫生，并且不要添加任何调味料。 【抗疫家美食】菜谱二：抗病毒瘦肉粥 适合人群：所有人，尤其是需要提高免疫力的人群。 禁忌：在制作过程中不要添加任何调味料，以免影响粥的口感和营养价值。 制作步骤：
1.准备所需材料。将瘦肉切成小块，煮粥用的米洗净，备用。
2. 锅中加水，加入瘦肉块、米和姜片，大火煮开。
3. 改小火继续煮20分钟，直到粥浓稠。
4. 加入盐调味，搅拌均匀即可。 抗病毒瘦肉粥的制作非常简单，味道鲜美，不仅可以提供身体所需的营养，还有助于提高免疫力，缓解疫情带来的不适。 在日常生活中，我们可以通过多种方式摄取足够的维生素和矿物质，包括多吃新鲜蔬菜和水果，饮用足够的水等。但是，在疫情期间，我们需要更加注意保护自己和他人的健康，因此在制作汤品时，一定要保证食材的新鲜和卫生，并且不要添加任何调味料。
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