湘菜毛笋尖炒肉做法大全
毛笋尖是一种生长在湖南地区的野生蔬菜,口感清脆爽口,是湘菜中非常受欢迎的一种食材。炒肉是毛笋尖的另一种做法,不仅口感鲜美,而且营养丰富。以下是一份毛笋尖炒肉的做法大全,供您参考。
1. 准备食材:毛笋尖、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
2. 毛笋尖去皮、洗净、切成约5厘米长的段,备用。
3. 瘦肉切成小块,加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐等腌制20分钟左右。
4. 热锅凉油,将腌制好的瘦肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入毛笋尖段,继续煸炒至毛笋尖变软。
6. 加入适量的糖、盐等调味料,继续翻炒均匀。
7. 最后出锅即可享用。
以上就是湘菜毛笋尖炒肉的做法大全,不同的地区和口味可能会有所差异,希望对您有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/63AtrW9IVRjm.html