(一)古镇小吃
1.古镇豆腐花 古镇豆腐花是古镇的特色小吃之一，制作豆腐花需要选用优质的黄豆，经过磨浆、豆浆过滤、沉淀、烘干等繁琐的工艺制成。制作好的豆腐花呈圆形或椭圆形，外表白皙嫩滑，内部松软入味。古镇豆腐花口感清香，味道鲜美，是当地居民和游客喜爱的美食之一。
2. 古镇油爆虾 古镇油爆虾是古镇的特色美食之一，制作油爆虾需要选用新鲜的虾，经过清洗、去壳、腌制、爆炒等步骤制成。油爆虾外表金黄酥脆，内部鲜嫩入味，口感丰富，是当地居民和游客喜爱的美食之一。
3. 古镇糯米糍 古镇糯米糍是古镇的传统糕点之一，制作糯米糍需要选用优质的糯米，经过浸泡、磨粉、搅拌、蒸熟等步骤制成。糯米糍外表软糯、口感香甜，内部有馅料，可以根据自己的口味选择不同的馅料，如豆沙、芝麻等。古镇糯米糍是当地居民和游客喜爱的传统糕点之一。
4. 古镇古镇鸡 古镇古镇鸡是古镇的传统菜肴之一，制作古镇古镇鸡需要选用新鲜的鸡，经过焯水、腌制、爆炒等步骤制成。古镇古镇鸡外表金黄酥脆，内部鲜嫩入味，口感丰富，是当地居民和游客喜爱的美食之一。
(二)云水谣周边美食推荐
1.南靖土楼红烧肉 南靖土楼红烧肉是南靖土楼的传统菜肴之一，制作红烧肉需要选用优质的猪肉，经过切块、焯水、腌制、煸炒、调味等步骤制成。红烧肉外表金黄酥脆，内部鲜嫩入味，口感丰富，是当地居民和游客喜爱的美食之一。
2. 永定土楼炒米粉 永定土楼炒米粉是永定土楼的传统菜肴之一，制作炒米粉需要选用优质的米粉，经过焯水、调味、炒菜等步骤制成。炒米粉外表酥脆、口感香嫩，是当地居民和游客喜爱的美食之一。
3. 上犹牛肉 上犹牛肉是上犹的传统菜肴之一，制作牛肉需要选用优质的牛肉，经过腌制、炖煮、调味等步骤制成。牛肉外表鲜嫩入味，内部肉质松软，口感丰富，是当地居民和游客喜爱的美食之一。 禁忌：
1.不可食用生鲜食材
2. 不可过量食用油腻食物
3. 不可过量食用辛辣刺激性食物
4. 不可过量食用高糖高盐食物 适合人群：
1.古镇小吃适合人群广泛，无论是当地居民还是游客都可以品尝。
2. 油爆虾适合人群较广，无论是当地居民还是游客都可以食用。
3. 糯米糍适合人群较广，无论是当地居民还是游客都可以食用。
4. 古镇古镇鸡适合人群较广，无论是当地居民还是游客都可以食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/6mPLUTau1876.html