1.【材料准备】 - 1个中等大小的土豆 - 2个洋葱 - 1个大蒜瓣 - 1杯面粉 - 1/2杯黄油或橄榄油 - 1/4杯糖 - 1/4茶匙盐 - 1/4杯干百里香 - 1杯蔬菜或水果沙拉
2. 【步骤】 - 在一个大碗中混合土豆、洋葱和大蒜瓣，加入面粉、黄油或橄榄油、糖、盐和百里香，搅拌均匀。 - 用电动搅拌器或手动搅拌器搅拌至面团光滑，然后将面团放在台面上，揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软有弹性。 - 将面团分成大小相等的小球，用保鲜膜封好，放入冰箱冷冻15-20分钟。 - 取出冷冻的面团，用叉子在表面戳一些孔，以便在烹饪时更容易煮熟。
3. 【烹饪步骤】 - 在平底锅中加热1汤匙橄榄油，将冷冻面团放入锅中，用中火煎炒至表面金黄色。 - 加入蔬菜或水果沙拉，继续煎炒至蔬菜变软。 - 根据个人口味，加入盐和胡椒粉等调味料，翻炒均匀。 - 将炒好的面团倒在沙拉上即可享用。
4. 【适合人群】 - 这道菜适合所有人食用，尤其是素食者和对油腻食品不感兴趣的人。 - 这道菜富含蛋白质和纤维，有助于促进身体健康。 - 土豆是素食者的理想食品，洋葱和大蒜也是健康的食品。
5. 【禁忌】 - 如果孩子小于3岁，不要给他们食用面团。 - 这道菜在寒冷季节食用更好，因为面团可以保持温暖。 - 如果你对百里香过敏，不要使用百里香作为调味料。
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