大家好,今天给各位分享做好的油渣肉怎么弄好吃的一些知识,其中也会对炸肉怎么做才好吃呢进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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鸡腿煮熟了再炸,好吃吗
很高兴能够回答你的问题,哦,鸡腿煮熟了以后再炸的话应该不好吃,因为煮熟了以后肉就老了,感觉有点不伦不类,所以我建议鸡腿煮熟了,以后做一个口水鸡吧,来就教你怎么做吧?
准备材料:2只鸡腿,老姜,大葱,花椒,大蒜
先把老姜切成片,大蒜切成末,大葱切成段锅中放入适量的水烧开,放入鸡腿,姜片,葱段,花椒,料酒,盖上盖子,小火焖煮十分钟,在关火闷20分钟,捞出放入水中冷却调佐料,碗中放入蒜末,生抽一勺,醋半勺,盐一勺,鸡精半勺,白糖一勺,花椒粉两克,芝麻酱一勺,香油半勺,花椒油一勺,红油辣椒50克,芝麻半勺,再放入煮鸡腿的原汤两勺,在充分的搅拌均匀,搅拌成酱汁在将冷却好的鸡腿切成小块,放入盘中,淋上调好的酱汁,在撒上葱花,美味的口水鸡就做好了所以我建议煮好的鸡腿,做成口水鸡会更好吃,麻辣鲜香,还未动筷就口水直流,这是我经常在家做的一道美食,我的作品中还有视频版,喜欢可以关注,我去看一下吧!希望我的答案能够帮助到你
炸肉怎么做才好吃呢
1.把肉洗净切条加入料酒,生抽,五香粉,盐,味精拌匀腌制20分钟左右2.4勺面粉,2勺淀粉加入少量水调成糊状用小碗取一些干面粉,将腌制好的肉在干面粉里滚一圈滚匀滚匀的肉条放入面糊中锅中倒油七成热用筷子夹入沾满面糊的肉放入锅中,这时候一定不要动了免得面糊和肉分离,记得一定不要大火哦,肉肉变硬的时候用筷子翻面炸制金黄酥脆就可以了
怎样做干炸肉段
炸肉用料是猪肉、鸡蛋、土豆粉,营养丰富。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉能改善缺铁性贫血。猪里脊或猪前腿部位整块都是瘦肉,肉质鲜嫩,脂肪含量极少,是高蛋白、低脂肪且高维生素的肉。大口吃肉根过瘾,一起学习好吃又好做的炸肉段。干炸肉段做法:里脊肉
(??前腿肉),淀粉,鸡蛋1个,椒盐、盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡粉1、里脊肉切成大小相同的段加料酒,盐,鸡粉,胡椒粉腌20分钟。将淀粉鸡蛋搅成鸡蛋糊。腌好的里脊段均匀蘸上面糊。2、锅倒入花生油
(花生油耐热),油至6成热,逐个下入蘸上鸡蛋糊的肉段,炸定型后捞出。油温至7成热时,进行复炸至金黄捞出沥油。装盘蘸椒盐OK!干炸肉段,要现炸现吃,这样外酥里嫩,鲜香可口。
干炸肉段方法二:1、猪里脊
(或猪前腿肉)按肉丝的纹理横切成小块。把肉轻焯一下去除沸沫,猪肉块用面酱腌15分钟。2、鸡蛋液少放点盐,蛋液反复搅打,直到起沫。先将肉块粘上淀粉,再蘸蛋液,蛋液要蘸透,然后裹上面包糠。3、锅里倒上花生油,花生油比较耐热。待油七成热放肉块,中火慢炸至肉段酥、脆。捞出炸肉控油,撒上熟芝麻,蘸孜然粉、胡椒粉,用生菜裹着吃,真是酥香的美味。炸肉尽量不要晚上吃,应当作早餐或午餐。吃炸肉时应配以稀饭、粥、鲜榨果汁等。油炸食物不可多吃!
油炸土豆怎么做才好吃
一看就会的炸土豆,再也不用去肯德基、麦当劳买的吃了~自己在家就可以给家人做!做最好的菜给最爱的人吃~
准备食材:土豆、盐、食用油
制作步骤:
第一步:土豆削皮洗净,切片或切条
(看您心情)
第二步:起锅烧水至沸腾后加入一勺盐,将土豆片或土豆条倒入锅中煮2分钟左右立即捞出,放入凉水盆中冷却一下,捞出控干水分备用
第三步:起锅烧油,油温无成热,分批次小火慢炸土豆片或土豆条,一直炸到成型且金黄色之后,捞出控油
到这里,您的炸土豆就出锅了,您想蘸什么吃都可以,口味随您所愿了~
希望我的回答对您有帮助!谢谢~
关于做好的油渣肉怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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