紫薯大米粥是一道美味又营养的早餐选择。以下是一份简单的紫薯大米粥做法:
所需材料:
- 紫薯 1个
- 大米 200克
- 水 1000毫升
步骤:
1. 将大米洗净,用清水浸泡30分钟。
2. 紫薯去皮,切成小块。
3. 将大米和紫薯放入煮锅中,加入1000毫升水,大火煮开。
4. 转小火慢慢煮至米粒烂熟,紫薯变软,加入白糖适量,继续煮5分钟。
5. 捞出煮好的米粥,放入碗中。
6. 倒入米粥中,搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 煮米粥时要避免出现气泡,否则会影响口感。
2. 白糖可以根据自己的口味适量添加。
紫薯大米粥做好后,可以配上面包、鸡蛋、水果等食材,口感更加丰富。建议根据个人口味和食量进行调整。
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