蒜苗坏了怎么弄好吃呢视频(还有哪些花式做法)

蒜苗坏了怎么弄好吃呢视频(还有哪些花式做法)

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本文目录

  1. 黄豆芽有什么好吃的做法
  2. 由于疫情原因集市取消,我爸种的蒜苗卖不出去怎么办,老头急了
  3. 阳了是什么样的体验
  4. 蒜苗除了拿来炒肉,还有哪些花式做法

黄豆芽有什么好吃的做法

黄豆芽炒粉条

材料

黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺

制做方法

1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用适量盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制20分钟;

2、将粉条提前泡软,煮熟后入冷水捞出沥干水份备用;

3、起锅烧油下入肉丝炒八成熟后盛出备用;

4、另起锅烧油,下入葱姜爆香,倒入豆芽翻炒均匀至断生;

5、下入粉条和炒好的肉丝翻炒均匀,加入适量生抽,料酒,胡椒粉,盐调味,放入韭菜段翻炒10秒即可关火出锅。

由于疫情原因集市取消,我爸种的蒜苗卖不出去怎么办,老头急了

答,这种事情到处都一样,很多办法无计可施,买的买不着,卖的无处卖。不过,大蒜不比菜类过时会容易烂的,蒜葱类只会变老,土里壮蒜头,也可等蒜苗自行老了以后采收回家,作卖蒜头销售,这样做可以减少损失。这是第一个主意。再就是办理通行证去联系超市,直接卖给他们,省事省时间,减少在这非常时期,道路封堵,不准乱出乱进中有麻烦,又担搁人。这是第二个主意。由于疫情原因集市取消,才使你家的蒜苗卖不出,以上两点主意希望能你爸采纳,能不能帮上你爸燃眉之急,小小主意不好意思。

阳了是什么样的体验

我目前正阳着,睡在床上呢!今天是第三天了。

怎么阳的?我也不知道,就带孙女去中医院看了牙齿,本来一直打的车去,回来的时候,孙女说,坐滴滴有点晕,我们还是坐公交车吧!

公交车上人多,基本上老年人,空气也不流通,貌似还开了空调,大家都带着口罩,闷的人透不过气来。期间有几个大爷大妈躲过司机的眼睛,把口罩取了。

半个小时后,我们到站下车,在站台上我长长地舒了口气。

第二天早上,我起床的时候,感觉嗓子有些发干,发痒,想干咳。做饭的时候,我还特意带上了口罩,儿媳妇还笑我防护真的做到家了。

我当时也没有在意,就以为是早上起床的时候,受了风寒,多喝点水就没事了。

到了中午,我就感觉身上有些酸软无力,连上眼皮都是烫的,我赶忙拿起体温枪测试,红红的数字显示39.4度。我不信,又测了一次,还是一样。

家里其他人的体温都正常,就我的异常。儿子儿媳妇异口同声地说“妈妈,你是不是阳了?”

我说怎么会呢?我在外面口罩一直都没有取过,我体质弱,每年冬天都要感冒一次,这次会不会也是感冒?

为了安全起见,我就去做了核酸,结果显示真的阳了。

医院开了点药,医生让我回家隔离,特别还有小孙女的情况下,做好防护,口罩千万别取了。

这天晚上,我感觉特别难受,连骨头缝里都透着一个“疼”字,晕晕乎乎地睡觉,翻个身都疼得我倒吸一口气。我的内脏器官像有人用棍子在搅动一样,把我疼醒了几次。

起来上厕所都要扶着墙,慢慢地移动,头晕脑胀,感觉稍不留神就会栽倒在地上。

期间,我喝了抗病毒冲剂,每天三次,又吃了复方氨酚烷胺胶囊每天二次。

开始两天吃不下饭,闻到饭的味道就想吐,可是今天我吃了一碗稀饭,还啃了半截玉米。有了食欲,恢复起来就会快很多。

儿子就请了一周的假,在家里带孩子和照顾我。

目前,我的头还是有点晕,估计我开始吃饭,增加能量了,就会好的快些了。

在这里,以我的真实经历,提醒大家做好防护,别去人多的地方扎堆,特别是公交车上面,空气不流通容易感染。

祝大家身体健康!

蒜苗除了拿来炒肉,还有哪些花式做法

蒜苗是一种气味很大的植物,个人觉得比大葱的气味还要冲,这也是当然的,毕竟大蒜头的味道就摆在那里。

蒜苗一般拿来炒肉,蒜苗回锅肉,是硬得不能再硬的一道家庭硬菜。蒜苗炒腊肉咸肉,也不可小觑带着腊肥肉的透明造型,通过加热把油逼出来,润到腊瘦肉里去,润出咸香,再润到蒜苗里去,这种滋味,不去现吃一顿,都不知道会有多好!

那么话说回来,除了炒肉,蒜苗还有哪些做法呢?我首先提名的是蒜苗炒蒜苗,没错,就是“蒜苗炒自己”。最好用混合油

(植物油+猪油)来炒,才香。第一次吃这道菜是在学校食堂,看着菜盆里纯粹不搀一点杂质

(连肥肉丁都没有)的蒜苗,我内心是平静的,心想这道素菜可真是实实在在了,不过看起来有点好吃是怎么回事?是因为油水大吗?于是就打了一勺,然后.......直到现在我自己在家都会做这道菜,别说,是挺好吃的。做法是把蒜苗洗干净,切碎,热锅冷油

(植物油+猪油混合),等到油也热了以后,放一点干辣椒段炝锅,然后放蒜苗,炒到蒜苗软下去,油润润的,就可以放盐调味,起锅前淋点酱油拌匀,关火,盛盘就可以,就是这么简单,但确实超下饭。

另外一种蒜苗的吃法我比较喜欢,就是把切碎的新鲜蒜苗撒到面条或米粉上去吃,特别解油腻,而且有一种植物菜香,味重,但是是属于植物的,所以就很安心吃起来

(除了,担心吃完之后的味道)。

老苏州人喜欢的头汤面,有重青免青的说法,就是指多加蒜苗或少加,生蒜苗在汤头里散发出的味道,是很撩人的。

改天吃早餐,端到一碗热腾腾的汤面或是米粉的时候,不妨加点试试。拌凉面、拌粉的时候,加点蒜苗也特别好吃,有一股生辣味,不像辣椒的辣,自有一种诱人的味道冲出来。

喝牛肉汤、羊肉汤,放蒜苗,也不错,青色的蒜苗在飘着油花的肉汤里浮着,一口喝下去,除了舒爽,没别的好说的。和放生韭菜一个道理。

蒜苗还可以充当它老哥大蒜头的作用,拌凉菜的时候,找不到大蒜头,可以把蒜苗切切碎,搬进去,再加其他凉拌调料,味道也很好,不仅仅是聊胜于无。

一时间吃不完的大蒜发芽了,就干脆弄一碟子水,让它长蒜苗去。或是直接栽到花盆里,任其长大,炒菜的时候,顺手揪点叶子加味,也是很不错的。



(图片整理自网络)

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