1.常州大麻糕 大麻糕是常州最著名的特色小吃之一，其制作工艺独特，需要经过蒸、烤、烘等多个环节。制作大麻糕的主要原料是糯米和黄豆，经过发酵后制成面团，再经过蒸、烤、烘等工艺制作而成。大麻糕口感软糯、香甜可口，是常州人最爱的早餐和下午茶点心之一。
2. 常州烤鸭 常州烤鸭是一道以鸭肉为主料，配以多种香料和佐料，经过烤制后呈现出金黄色的特色美食。常州烤鸭的制作方法独特，需要将鸭肉先腌制一段时间，再用特制的酱料和葱丝等配料烤制，口感鲜嫩多汁，香味扑鼻。
3. 常州米北面 常州米北面是常州传统的小吃之一，以糯米粉为主料，加入猪肉、豆皮、花生等食材制成。米北面口感软糯、入口即化，味道香甜，是常州人最爱的早餐和下午茶点心之一。
4. 常州糕点 常州糕点种类繁多，包括桂花糕、豆沙糕、面包干、糖糕等等。这些糕点口感细腻、柔软香甜，是常州人最爱的小吃之一。其中，最为经典的是常州糖糕，它是以糯米粉为主料，加入糖、桂花等食材制成，口感香甜、软糯可口。 “贼常州”美食不仅是一种文化遗产，更是一种常州人民的特色美食，代表着常州的美食文化和烹饪技巧。如果你想品尝正宗的“贼常州”美食，不妨去常州走一走，亲身感受常州的美食魅力。
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