(一)主题词：宁波外滩美食节
(二)适合人群：所有人
(三)禁忌：无
1.宁波外滩美食节的特色菜 宁波外滩美食节以海鲜为主，其中最有名的要数外滩鲜虾粥。这道菜选用了新鲜的大虾，搭配上粥底和清淡的配料，口感鲜美。另外，外滩小吃街的小吃也非常值得一试，比如臭豆腐、糖葫芦等。
2. 制作流程
(1)食材：鲜虾、瘦肉丝、葱花、姜片、米粥、盐、糖、料酒等。
(2)步骤：将大虾剥壳去虾线，瘦肉丝用盐、料酒、淀粉腌制，葱花、姜片切末备用。将米粥倒入锅中，加入瘦肉丝、葱花、姜末，加盐和糖调味，煮开后加入腌制好的虾仁，搅拌均匀后煮熟即可。
3. 适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是喜欢海鲜和粥底的人。外滩鲜虾粥鲜美可口，营养丰富，是一道健康的主食选择。
4. 禁忌
(1)虾线：虾线的胆固醇较高，不应食用过多。
(2)虾过敏：如果对虾过敏，不应食用这道菜。
(3)米粥：米粥是主食之一，但过量食用会导致消化不良。 二、外滩美食节的其他推荐菜
1.外滩红烧肉 这道菜选用五花肉，搭配上酱油、糖、料酒等调料，经过长时间的炖煮后，肉质变得酥软，味道非常鲜美。
2. 外滩糖醋鱼 这道菜选用了新鲜的鲈鱼，搭配上糖醋汁和葱姜蒜，口感酸甜可口。
3. 外滩小笼包 小笼包是上海特色小吃之一，选用了优质的面粉和鲜嫩的猪肉，搭配上鲜美的汤汁和可爱的外形，非常受欢迎。
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