太太菜的做法和配方
太太菜是一种传统的中式菜谱,以其味道鲜美、营养丰富而闻名。下面是一份太太菜的制作方法和配方,供您参考。
材料:
- 太太菜 500 克
- 猪肉 100 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 大葱 10 克
- 酱油 10 毫升
- 料酒 10 毫升
- 白糖 5 克
- 盐 3 克
- 鸡精 2 克
- 食用油 适量
步骤:
1. 将太太菜洗净,切成小块备用。
2. 将猪肉洗净,切成小块备用。
3. 将姜、蒜、大葱切成末备用。
4. 将酱油、料酒、白糖、盐、鸡精混合在一起,制成酱汁备用。
5. 热锅凉油,将切好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
6. 加入姜末、蒜末、大葱末,煸炒出香味。
7. 加入太太菜块,继续翻炒。
8. 加入酱汁,翻炒均匀。
9. 加入适量的水,焖煮 5 分钟左右。
10. 收汁至酱汁浓稠,即可出锅。
以上就是太太菜的制作方法和配方,希望对您有所帮助。如果您有任何疑问,欢迎随时咨询。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/Am8Ef6CCR2ba.html