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本文目录
小樱桃做法
食材清单
小樱桃一小盆、冰糖适量
烹饪步骤
1,摘好小樱桃,要去掉小小的果蒂。洗干净
2,清水把樱桃放在锅里煮,水不宜过多,漫过樱桃即可。大约七八分钟,樱桃发白变胖,水变红。
(补充,水即使漫不过樱桃也可以,煮一会儿,樱桃也下水)
3,用漏勺将樱桃捞出,放在干净盆中,用打蛋器或几根筷子快速打,让果肉与果核分离。如果分离效果不好,是因为煮的时间不够,再回锅继续煮。这时果核儿大部分沉底
4,用漏勺舀一些放回锅内,漏勺底部浸水,用小勺来回拨弄,可以让果肉回到锅里,果核留在勺中
5,分离出的果核儿
6,这时可以加糖继续熬制,糖的量根据个人口味,先少加一点,边加边品尝,满意则止。
7,熬制粘稠状,变成紫红色,果酱基本完成。不要太粘稠,成粘稠状就行,凉透后会变更稠。
9,将备好的玻璃瓶在开水中煮沸几分钟,控干水分,趁热将果酱装入,自然凉透后盖盖,美味的樱桃果酱完成了,放在冰箱里可以保存好长时间。
冰糖煮小樱桃的做法,冰糖煮小樱桃怎么做好吃
制作木瓜煮樱桃的原料有:木瓜300克,櫻桃100克,冰糖20克。制法:
(1)将木瓜润透,切片;樱桃洗干净;冰糖打碎成屑。
(2)将木瓜、櫻桃同放锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火烧煮25分钟,加入冰糖即成。功效:疏经活络、祛风祛湿,适用于风湿疼痛、痒疾、四肢麻木、冻疮等症。
小樱桃罐头家庭自制法
小樱桃罐头的做法步骤
步骤1
樱桃去蒂,洗干净
步骤2
黄冰糖
步骤3
放入水中熬化
步骤4
加入樱桃
步骤5
装罐即可
小樱桃的正确采摘方法
正确采摘方法如下:
1.选择成熟度适宜的果实:小樱桃成熟后,果实会变红并变得稍微有些软。如果果实太硬或太绿,说明还没有完全成熟,不适宜采摘。
2.使用剪刀或手柄:不要使用手指去摘樱桃,因为樱桃表面有微小的刺,容易划伤手指。最好使用剪刀或带有手柄的工具进行采摘。
3.轻轻一扭:将剪刀或带有手柄的工具插入樱桃下方的果梗中,轻轻一扭就可以把果实摘下来了。注意不要用力过猛,否则可能会损坏果实。
4.避免摔落和挤压:采摘下来的樱桃应该轻轻放在篮子或托盘上,避免摔落和挤压,以免破裂或变形。
5.及时食用或储存:如果要立即食用采摘下来的樱桃,最好不要清洗,因为水可能会使它们变得松软。如果需要储存,可以将樱桃放在塑料袋中,放入冰箱冷藏室中保存。
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