1.盐水鸭：盐水鸭是南京著名的特产之一，肉质鲜嫩，口感酥脆，盐水鸭的制作方法十分独特，需要经过腌制、风干等步骤。
2. 金陵烤鸭：金陵烤鸭是北京著名的传统美食之一，而南京也拥有自己的烤鸭品牌，口感和北京烤鸭各有千秋。
3. 桂花糕：桂花糕是南京传统的糕点之一，以糯米粉和桂花为原料，口感香甜可口，是南京人最爱的糕点之一。
4. 糯米鸡：糯米鸡是南京传统的小吃之一，以糯米和鸡肉为主料，口感软糯，香味浓郁。 以上是南京的特色美食，每一种都有着独特的制作方法和口感，是南京人最爱的美食之一。
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