大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于奶肉片怎么弄好吃窍门，奶白菜炒肉的制作方法是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 肉皮蒸肉做法
2. 乳饼的吃法
3. 奶白菜怎么做比较好吃
4. 奶白菜炒肉的制作方法是什么

肉皮蒸肉做法

在农村的宴席上必会出现的一道硬菜就是扣肉，这道菜一上桌就会被一人一块一会就瓜分光。是因为这菜做出来不肥不腻，入口即化，即使老人吃也可以轻松咬动，是人人喜欢的一道菜。这道菜在山东的做法就是先煮再炸，然后再蒸，配菜可要也可不要，工序虽然复杂些，但是为了如此好吃的美味，也是值得的。

主料未知

五花肉1000克

花生油300克

辅料

葱2棵姜1块蒜2瓣香叶3片桂皮2段八角3个花生油10克花椒1克精盐2克生抽2勺白糖1勺

乳饼的吃法

主料

奶白菜500g

瘦肉100g

辅料

油1g

盐1g

奶白菜炒肉的做法步骤

1.

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瘦肉切片备用。

2.

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奶白菜洗净备用。

3.

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锅内热油，下奶白菜翻炒。

4.

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翻炒至软。

5.

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加入瘦肉。

6.

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翻炒至变色。

7.

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加入盐炒均出锅。

奶白菜怎么做比较好吃

奶白菜怎么做比较好吃？

请恕我无知，不看图片，不知道是什么蔬菜，一看图片，着实把我吓了一跳，这个就是牛皮菜的嘛！奶白菜，听起来跟个小白脸似的。

奶白菜！！！我以前小时候在乡下，见农村的人都是把奶白菜拿来喂猪，很少吃！后来长大进城了，又听城里人说这个菜营养好，要多吃，于是乎这个菜出来的那几天销路非常好，虽然价格不贵。甚至我见过一个农民大爷论片卖，我哪个去，太牛逼了！

奶白菜用来炒胡豆不错，而且它们两个菜基本上差不多时候上市——《奶白菜炒嫩胡豆》！另外多句话，奶白菜用来凉拌也是不错的！

《奶白菜炒嫩胡豆》

准备食材:

奶白菜比较嫩的菜叶4片，胡豆1斤，胡葱一小把，蒜，酱油，五香粉，水淀粉适量，微辣的辣椒面少许，耗油，盐，鸡精，猪油。

做法:

（1）奶白菜叶去掉绿色部分只留杆，洗净，切小块。

（2）锅里加适量清水，丢进去煮熟，捞出挤干水分。

（3）嫩胡豆洗净，放入另一个锅里煮熟，捞出沥干水分。

（4）胡葱洗净，切长段。蒜切片。

（5）另起锅，放猪油，油化加热，放入蒜片，胡葱段炒香。

（6）放入胡豆炒几下，在下奶白菜块，一起翻炒均匀！

（7）放少许酱油，耗油炒均匀，水淀粉下去收个汁。

（8）最后丢少许盐，少许五香粉，鸡精，辣椒面炒均匀，出锅装盘即可！小贴士

（1）奶白菜的叶子比较大，要嫩的厚的。

（2）要嫩胡豆哈！

（3）胡葱那几天也有卖的，不是小葱哈！

（4）撒点辣椒面更好吃！用干红辣椒也可以！

（5）耗油要不要看个人！

（6）用猪油炒味道好极了，其它油也可以！

（7）我是分开煮熟，看他们都是分开煮的！奶白菜具有清热、解毒、去火、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功效。

以上都是个人见解，炒法看情况，比例不严格。喜欢的朋友们点击右上角关注键，点个赞，有什么问题可以亲自留言批评指导！

奶白菜炒肉的制作方法是什么

主料

奶白菜500g

瘦肉100g

辅料

油1g

盐1g

奶白菜炒肉的做法步骤

1.

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瘦肉切片备用。

2.

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奶白菜洗净备用。

3.

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锅内热油，下奶白菜翻炒。

4.

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翻炒至软。

5.

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加入瘦肉。

6.

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翻炒至变色。

7.

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加入盐炒均出锅。

文章到此结束，如果本次分享的奶肉片怎么弄好吃窍门和奶白菜炒肉的制作方法是什么的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！