【麻将拌菜配方图片真实】
1. 麻将拌菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,其主要原料是蔬菜和肉类,搭配得当,味道鲜美。
2. 麻将拌菜的配方有多种,其中比较常见的是麻婆豆腐和红烧肉拌菜。
3. 制作麻将拌菜需要准备好各种原材料,包括蔬菜、肉类、豆腐等。
4. 将蔬菜清洗干净后切成适当大小的块状,肉类则切成小块,豆腐切成小块备用。
5. 将麻将拌菜的调料准备好,一般包括豆瓣酱、葱姜蒜、花椒等。
6. 在热锅中加入适量的油,放入豆瓣酱和葱姜蒜煸炒出香味。
7. 加入适量的水,放入肉类和豆腐块,煮至八成熟。
8. 加入花椒继续煮一会儿,使肉类和豆腐入味。
9. 最后将麻将拌菜倒入锅中,翻炒均匀。
10. 加入适量的盐和糖调味,翻炒至麻将拌菜熟透即可。
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1. 麻将拌菜做好后,可以加入一些香菜或者葱花点缀,使其更加美观。
12. 麻将拌菜是一道简单易做的中式菜肴,适合家庭聚餐或外出就餐。
以上就是关于麻将拌菜的配方及制作方法的介绍,希望能够对大家有所帮助。
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