【河南省豌豆馅的做法】
豌豆馅是河南省的传统美食之一,其口感细腻,味道鲜美,深受人们的喜爱。以下是一份河南省豌豆馅的做法,供您参考。
材料:
- 豌豆
- 猪肉
- 面粉
- 葱姜
- 食用油
- 盐
- 鸡精
步骤:
1. 将豌豆去皮,用清水浸泡30分钟,去掉豌豆的苦涩味道。
2. 将豌豆放入搅拌机中,加入适量的清水,搅拌成豌豆泥。
3. 将猪肉切成小块,放入碗中,加入适量的盐、鸡精和葱姜末,搅拌均匀。
4. 将面粉和适量清水混合在一起,加入适量的食用油,揉成面团。
5. 将面团搓成长条,切成大小相同的小块。
6. 将切好的面团揉成球状,用擀面杖擀成薄片。
7. 在薄片上撒上一层面粉,将豌豆馅放在薄片中间,用擀面杖将薄片擀成薄皮。
8. 在薄片上撒上一层面粉,将豌豆馅放在薄片中间,用擀面杖将薄片擀成薄皮。
9. 将擀好的薄皮卷成长条,切成大小相同的小块。
10. 将切好的豌豆馅块放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
1
1. 将豌豆馅盛出,撒上适量的葱姜末和鸡精,即可食用。
以上就是一份河南省豌豆馅的做法,希望您能喜欢。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/DmBzNvBzsE2o.html