大家好，关于钢丝面怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于钢丝炒面的正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！
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怎样做钢丝面素汤好吃
钢丝面素汤。使用高汤再加盐味精倒入钢丝康丝面。
大米钢丝面的家常做法
大米钢丝面做法：
1肉一小块
（什么肉都行），剁成碎末，葱花、姜末、西红柿改刀。
2、炸好花椒油，把鸡蛋倒入炒成米状，推向一侧，用余油，爆香葱姜
3、倒入肉末炒熟后，加入适量酱油
4、把西红柿倒入加适量清水稍炖一会，加盐适量、味精少许。
5、要备好：韭菜花、辣椒酱、大蒜、香菜。把面盛好，加入：适量卤子、韭菜花、辣椒酱、香菜、按着口味，可以加些醋。
玉米钢丝面怎么吃
一、做法1、钢丝面用玉米面经过多道工艺制作而成，形状就象和硌面的形状。2、在食用前要先泡再蒸，蒸到半熟再泡、过后再蒸，这样蒸出来的面不仅劲道，而且色泽金黄，拌上臊子或拌入辣椒、油、麻将、醋、蒜泥等。3、如果有炒的菜的话拌一点更好,喷香扑鼻，很适合老年人或血脂高的人食用。4、"钢丝面"在锅里煮好捞到碗里,浇上荤素哨子汤,再调上油泼辣子、酱醋等调料,上面再撒上一把葱花即可。 二、因为面条是用玉米面压制的,有点硬,因此又被称为"钢丝面"。
钢丝炒面的正宗做法
用料：
钢丝面300克，土豆一个，蒜苔一把，白萝卜一段，杏鲍菇一个，香菜一把，葱半根，
方法步骤：
1、钢丝面提前泡冷水，加热至水开，关火，把面泡软。
2、面软后，捞出，过冷水。
3、做臊子，材料切丁，土豆切丁，蒜苔切丁，白萝卜切丁，杏鲍菇切丁。
4、多切点葱花，用油小火慢炸，炸的葱花微黄，加花椒面，大料面，盐，加水，老抽，最后放香菜，美味的钢丝面做好了
关于本次钢丝面怎么弄好吃和钢丝炒面的正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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