1.奶油芝士室温软化，加入糖粉、鸡蛋、柠檬汁、酸奶、香草精，搅拌均匀。
2. 黄油室温软化，加入面粉，搅拌均匀。
3. 将奶油芝士混合物倒入黄油混合物中，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入烤盘中，用刮刀刮平。
5. 放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，至表面金黄色。 6. 取出烤好的蛋糕，切成小块。 7. 动物性奶油室温软化，加入糖粉、葡萄干，搅拌均匀。 8. 将奶油芝士混合物倒入动物性奶油混合物中，搅拌均匀。 9. 将混合物倒入蛋糕块中，放入冰箱冷藏至凝固。 【总结】 柠檬芝士蛋糕是一款口感丰富、轻盈爽口的甜点。它融合了奶油芝士和柠檬的清新口感，加上糖粉和葡萄干的丰富甜味，非常适合在阳光明媚的早晨或下午茶时间享用。如果你喜欢芝士和柠檬，那么这款甜点一定会让你回味无穷。
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