速冻古老肉怎么弄好吃窍门?菠萝古老肉的做法是什么

速冻古老肉怎么弄好吃窍门?菠萝古老肉的做法是什么

很多朋友对于速冻古老肉怎么弄好吃窍门和菠萝古老肉的做法是什么不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 冷冻肉可以做腊肠吗
  2. 菠萝古老肉的做法是什么
  3. 24000年前的冰冻古老生物被复活,这是一种提示还是警告
  4. 咸肉怎样保存不会变黄变味

冷冻肉可以做腊肠吗

不可以,冷冻的肉做腊肠容易坏,因为肉是冻过的水份比较多,做腊肠口味不好。一般做腊肠都需要新鲜的肉,而且有的地方做腊肠有讲究,肉是不能洗的,洗了容易腐烂,更不要说冷冻的肉了。腊肠做好了是可以保存很久的,如果没有把肉加工好,可能腊肠就容易坏

菠萝古老肉的做法是什么

要说所有的菜系里最爱吃的莫过于川菜,只有那种麻辣鲜香,随便拎出一个菜都能轻松干掉三碗米饭的吃法才觉得最过瘾。而酸甜口菜里却独爱菠萝古老肉,这道广东的传统名菜相信也是很多朋友大为喜欢的,虽是口味偏甜也丝毫觉得不腻,淡淡的酸味还能增进食欲,明明是一道肉菜却带了水果的香味,也是口感相当不错呢。

所以每次下馆子有这个菜,都会毫不犹豫点一个,虽然吃的时候不可能全部吃完,但就是爱吃。其实这道美味的菜在家做起来也能像模像样呢,并没有想象中那么难,只要火候到位,也是很赞。

【家常菠萝古老肉】

食材:五花肉、菠萝、洋葱、青红椒、鸡蛋、葱姜、白酒、盐、淀粉、番茄沙司、白糖、白醋、橙汁

做法:

1、把葱姜切片在水里抓一下,五花肉切小块,放入适量的盐,白酒及葱姜水腌制10分钟。

2、把菠萝切块包在锡纸里,然后放在锅中小火靠5分钟,期间锡纸不要打开。

3、腌好的五花肉放入一个鸡蛋,撒上适量的淀粉,比例大概是一个鸡蛋半碗粉的样子。

4、热锅凉油,油温六成热的时候下入裹好糊的五花肉炸制,炸3分钟左右捞出,油温7成热的时候复炸一遍,一分钟捞出。

5、锅中少量底油,用番茄沙司,2勺橙汁,适量的盐,白糖,白醋勾芡,然后下入切好的洋葱和青红椒,翻炒一会后放入菠萝块,最后放入炸好的五花肉,均匀的挂完芡汁就可以吃啦。

一道好吃而且颜色诱人的菠萝古老肉就做好啦,是不是也没有想象中那么难呢?不妨在空闲的时候试试看,准保全家都爱吃呢。如果想追求更完美的效果,可以把这个菜盛放在刚才的菠萝壳中。

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24000年前的冰冻古老生物被复活,这是一种提示还是警告

北极挖出史前“生物尸体”,5.7万年前种雌性亚成体小狼、2万至5万年前幼年“披毛犀”,80%的尸体保持完整,又出现24000年前的冰冻古老生物,属于“复活”状态等等,这一系列的北极远古生物出现都告诉了我们一个问题,那就是气候的演变正在对人类发出一种警告,警示,如果人类不进行对地球气候进行维护,“地球的潘多拉魔盒”就可能彻底释放。

这一切的发生也就“顺其自然”了,对人来说,可能也是“顺其自然”的终结了,因为人类生活在地球上,也是生物圈的一个部分,就算是生活在食物链的最顶端,但是没有生态系统的维持,依然会让跟其他生物一样,可能逐步走向消失,人类需要生态系统的支撑,才可能生存下去。那我们下面来看看,为何说这些发现是对人类的一种警告,警示。

24000年前的冰冻古老生物被复活

这是来自俄罗斯的科学家发现的,根据CNN指出,一种在北极永冻层中沉睡2.4万年的微型生物“复活”了。这是什么生物,是冰冻古老生物——“蛭形轮虫

(Bdelloidrotifers)”,该生物一般生活在水之中,但是这次的发现——是它存在难以置信的生存能力,它是在永久冻土之中发现。根据《当代生物学》杂志指出,一般情况而言,轮虫的存活时间可达10年,而这次新发现。

俄罗斯科学家们通过使用放射性碳测年法确定,他们从永久冻土层中找到的生物已被冻结了大约2.4万年。然而在发现的时候,大家都不太敢想,这种生物在冰冻状态下存活,事实告诉了我们,这是真的,该生物确实“复活”了,也就是释放出来之后发现并没有死亡。所以该研究指出,一旦轮虫解冻,这种生物就能够繁殖。

所以一这相当于生物在永久冻土之中处于“假死存活”或者是“存活”状态,等待解冻之后,就可以直接活过来。如今针对这种生物,我们知道是什么,要是我们发现的生物不知道是什么,就可能对人类带来威胁,因为在永久冻土之中,还存在很多人类未知的微生物,我们也不知道它们是都对人类都没有影响,但是这次的发现对人类来说也是一种警示,之前北极挖出史前“生物尸体”也是警示。

为什么对人来说,是警告,警示?

上面我们也简单地提到了,近些年来,科学家们发现了很多死亡多年但保存完好的哺乳动物尸体,最典型的就是:已经灭绝的洞熊、猛犸象,人类在冻土融化之后,将其挖出来了,但是这个是建立在如今人类面临的巨大问题上,那就是“气候问题”,就是因为气候变化,一些地方的永久冻土正在融化,导致了人类对远古生物的发现,并且将其取出。

我们也说了,很多都是人类已知的生物尸体,但是也存在很多微生物属于未知的,这就值得警惕了,有些微生物具有明显的感染力,并且具有传播效应,可能对人,动物等等都带来威胁,曾经科学家们在北极西伯利亚永久冻土之中,就发现了对人类具有影响的微生物,所以这不是一个好消息。

一旦气候持续发生巨变,那么人类未来就可能看到更多微生物、远古生物尸体等释放出来,无论是有没有影响的都会出现在人类的视野之中,这就看人类是否能够好好改善环境吧。

地球“潘多拉魔盒”开了?

从这些发现来看,地球的气候巨变可以说正在引发“潘多拉魔盒”的开放,如今人类还是没对地球的生态系统做出任何的调整,还在持续加强之中。2021年5月,地球的二氧化碳浓度再次达到历史最高水平,升到近419ppm,这说明什么?人类根本还没有将温室气体的排放“逆转”,同时不仅没有减弱,减少,反而在持续加剧之中。

所以地球是不可能出现“降温”,反而会持续升温,这就形成了明显的趋势,那么地球的“潘多拉魔盒”打开也就是迟早的事情了。地球按照科学理论,已经经历了五次生物大灭绝过程,如果出现第六次生物大灭绝,那与人类的关系可能就大了。

虽然如今正在提倡火星移居,就算是地球出现了问题也不怕,但是至今人类都没有一个合理的办法,完全将火星改变,所以移居火星还是一个比较长远的事情,火星要变成“第二地球”比我们现象要难很多,我们还是好好维护地球生态系统吧。

咸肉怎样保存不会变黄变味

1、放于冰箱的冷冻层保存:现在家家户户都有冰箱,可将腌好的咸肉用保鲜袋包好,放于冰箱的冷冻层保存,这样能保存半年多久。

2、悬挂保存:这是很古老的一种保存方法,小时候没有冰箱;将腌好的咸肉用稻草或塑料绳穿起来,然后悬挂于通风的阳台上,能够保存一个冬天。此种方法的缺点:时间久了,咸肉的水分会大大减少,随着温度的变高,最好改为其它方式。

3、将咸肉多抹些盐,然后放于陶瓷的碗里,压紧压实,寒冷的冬季直接放于阴冷之处,天气稍热时,放于冰箱的冷藏室,能保存几个月。此种方法的缺点是:肉会变得特别咸,在吃前需提前浸泡,去除一些咸味。

4、用密封坛保存:市场上有一种专门腌制咸菜的坛子,可以买来,在底部放置一些白酒,然后放上筷子或木棒,将咸肉架于上面,再盖上盖子,在盖子周围倒些水,坛里食物便被密封,能够保存很久了。此种方法同样适合于腌制的萝卜干。

注意事项:要保证水份不能干,否则空气进入坛内,肉就容易坏了,在春季转暖时,一定要将咸肉移至于冰箱内。

5、压干水份后再保存:咸肉保存时,水分要尽量地少,在腌制咸肉时,就得想办法将水分压出来,可用又大又重的石头,压在上面;腌制几天后,再拿出来晾晒一下,这样水分会变得非常少,这样再采用一些保存方法,通常能保存很久了。

6、在保存咸肉的过程中,要经常观察有无变质的迹象,如果发粘就得提防变质;为了安全,咸肉也不宜保存得太久,毕竟任何食物都有一定的保质期限,更不要使用一些防腐剂等化学用品;在腌制咸肉时,多放些花椒也有驱虫、防虫的功能。

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