烧烤弄鱿鱼丝怎么弄好吃(碳烤鱿鱼丝可以做菜吗)

烧烤弄鱿鱼丝怎么弄好吃(碳烤鱿鱼丝可以做菜吗)

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本文目录

  1. 空气炸锅烤鱿鱼的做法和腌制方法
  2. 干鱿鱼丝怎么做好吃
  3. 舟山烤鱿鱼丝做法
  4. 碳烤鱿鱼丝可以做菜吗

空气炸锅烤鱿鱼的做法和腌制方法

1.准备一条鱿鱼。

2.鱿鱼改花刀。

3.加葱姜、2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺烧烤料、1勺糖、1勺食用油腌制半小时。

4.空气炸锅180度10分钟,中途翻面。

5.再烤5分钟就OK啦!

干鱿鱼丝怎么做好吃

鱿鱼丝可以用水泡发,做辣炒,

1做法,鱿鱼丝,蒜苔,郫县豆酱。

将鱿鱼丝水炒一下捞出备用,锅中放油郫县豆瓣酱爆锅,下蒜苔,和鱿鱼丝调口,鸡精,味元爆炒几下出锅,即可

2鱿鱼丝用微波炉打一下,打5分钟,然后沾辣根即可,也是非常好吃,又嚼劲的一到下酒菜。

3鱿鱼丝挂糊,过油炸,然后干煸一下配菜树椒段和芹菜段。盐味元鸡精,麻椒面,炒几下出锅即可,麻辣鲜香的一道菜,干煸鱿鱼丝。

舟山烤鱿鱼丝做法

舟山烤鱿鱼丝是舟山著名特色小吃之一,以口感酥脆、味道浓郁而闻名。下面是其简单做法:

所需材料:

1.新鲜鱿鱼:1只

(约1斤)。

2.姜、蒜:适量。

3.盐:适量。

4.料酒:适量。

5.红油豆瓣酱:适量。

6.烧烤酱:适量。

7.白糖:适量。

8.香油:适量。

9.生粉:适量。

10.面包糠:适量。

11.食用油:适量。

制作方法:

1.鱿鱼去除内脏、头部和骨刺,清洗干净后切成细丝。

2.把鱿鱼丝放入碗中,加入糖、盐、料酒、香油、红油豆瓣酱、烧烤酱和葱姜蒜拌匀,腌制15分钟左右。

3.将鱿鱼丝均匀地裹上一层生粉,再将其沾满面包糠。

4.开启烤箱预热,烤箱温度调至180度,风扇转速30。

5.在烤盘上铺上锡纸,将涂上薄薄一层油的鱿鱼丝平铺在上面,放进烤箱中,烤20~25分钟左右,至鱿鱼丝外表呈现金黄色即可。

6.配料制作:将红油豆瓣酱、烧烤酱、白糖、香油、葱姜碎、盐等材料拌匀。

7.把烤好的鱿鱼丝放在盘中,淋上配料即可享用。

碳烤鱿鱼丝可以做菜吗

碳烤鱿鱼丝可以做菜,但是一般很少拿它来当做餐饮桌上的正式菜肴,常常会拿它来当就酒的小菜,类似花生米的作用。比如晚上去酒吧、宵夜摊、烧烤摊,我们K歌或喝酒的时候,一般都会点这道小菜。碳烤鱿鱼丝有浓郁的海鲜的香气,吃的时候沾一些酱料,比如芥末,辣椒酱等,更加入味。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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