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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于金枪鱼鱼籽怎么弄好吃，金枪鱼的鱼籽能吃吗怎么吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
生金枪鱼的做法
金枪鱼一般生活在深水海洋里，通常在一百米的水深处活动。作为一种深海鱼类，素来以营养价值高、纯天然、无污染而享誉国际市场，并有“海洋黄金”之称，深受消费者的欢迎。
金枪鱼又分好几个品种，其中，蓝鳍金枪鱼是金枪鱼中的极品，其肉质柔嫩、鲜美，口感清爽且有回甘，生食口感极佳，是制作刺身和寿司的顶级食材。在日本一条278Kg的蓝鳍金枪鱼曾拍出2110.76万人民币的价格，可见其不仅美味而且名贵。
金枪鱼通常的做法是做刺身食用，以便能更好的品尝其鲜嫩的口感。还有一种香煎金枪鱼的做法也非常的美味，其步骤是：
1、将生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。
2.平底锅放一小勺油，油温别太高，五成油温下锅就
3.两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子
4.出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片
5.装盘，配点生抽，美味的香煎金枪鱼就做好啦！
金枪鱼的鱼籽能吃吗怎么吃
金枪鱼的鱼籽是可以吃的。金枪鱼的鱼籽常被加工成鱼籽酱，也可将鱼籽炒食。金枪鱼鱼籽的营养非常丰富，其中蛋白质含量尤其高。
金枪鱼的鱼籽可以制作成寿司食用，做法具体如下：
1、鸡蛋打散，锅内放少许油，130度火摊鸡蛋饼，洒少许调味料；
2、胡萝卜，火腿肠，鸡蛋饼，青根切条备用，米饭加入一勺寿司醋拌匀；
3、寿司帘上铺上紫菜，然后将摊平，一边放青根，火腿肠，蛋皮条，胡萝卜，金枪鱼，然后卷起，寿司卷好后用刀切成5cm的寿司块；
4、在寿司块上放上鱼籽，装盘即可。
蓝鳍金枪鱼鱼子酱真的好吃吗
每个人的口味不同，鱼子酱是否好吃与个人口味相关。
鱼子酱是狭义上指鲟鱼的鱼卵，因产量稀少和色泽乌亮被誉为“黑色黄金”，鱼子酱呈圆润饱满的颗粒状，入口时破裂味道主要为腥味和咸味，若是觉得鱼子酱好吃的人一般会觉得鱼子酱比其他食物都好吃，若是吃不惯的人，不管多好的鱼子酱都会觉得不好吃。
鱼子酱是金枪鱼的鱼子吗
不是，金枪鱼为鲈形目鲭科动物，是一种大型远洋性重要商品食用鱼。金枪鱼体形较长，粗壮而圆，呈流线形，向后渐细尖而尾基细长，尾鳍为叉状或新月形，尾柄两侧有明显的稜脊，背、臀鳍后方各有一行小鳍，具有鱼雷体形，其横断面略呈圆形。
关于金枪鱼鱼籽怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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