自制京糕的做法
京糕是一种传统的中式糕点,口感软糯,香甜可口。今天,我们将介绍一种简单易学的自制京糕的做法。
材料:
- 糯米粉
- 糖
- 水
步骤:
1. 将糯米粉和水混合,揉成面团。
2. 将面团分成小块,用手搓成圆形。
3. 在每个圆形面团上撒上一层糖。
4. 将圆形面团压扁,使其成为扁平的片状。
5. 将扁平的片状面团放入蒸锅中,蒸10分钟左右。
6. 取出蒸好的京糕,放入平底锅中,煎至两面金黄。
自制京糕的做法非常简单,只需要将糯米粉和糖混合,揉成面团,然后分成小块,用糖覆盖表面,然后蒸制即可。自制京糕口感软糯,香甜可口,非常适合作为下午茶或零食。
京糕是一种非常健康的中式糕点,富含蛋白质和碳水化合物。无论您是在家中制作还是外出旅行,自制京糕都是您的最佳选择。
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