1.凉山彝族自治州火把节特色美食——烤羊肉串 在火把节期间，烤羊肉串是最受游客和当地人喜爱的美食之一。羊肉串用特制的调料和炭火烤制而成，外焦里嫩，口感鲜美。此外，西昌还有许多其他类似的特色美食，如烤牛肉串、烤鸡翅等。
2. 凉山彝族自治州传统小吃——凉山彝族自治州土豆饼 凉山彝族自治州是一个以土豆为主要食材的地区，因此土豆饼是当地的传统小吃之一。土豆饼由土豆粉和面粉制成，经过烘烤后口感酥脆，香甜可口。
3. 凉山彝族自治州特色饮品——凉山彝族自治州茶 凉山彝族自治州的气候和土壤条件非常适合茶叶的生长，因此这里的茶具有独特的香气和口感。凉山彝族自治州的特色饮品之一是茶，包括绿茶、红茶、白茶和黑茶等，每种茶都有其独特的风味和功效。
4. 凉山彝族自治州传统菜肴——凉山彝族自治州烤全羊 烤全羊是凉山彝族自治州的传统菜肴之一，也是火把节的重要活动之一。烤全羊选用当地优质羊肉，经过特制的调料和炭火烤制而成，口感鲜美，香味扑鼻。 以上是西昌的一些特色美食，不仅代表了当地的文化，也是游客和当地居民必尝的美食。
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