大家好，关于虾子脑袋怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎么烧对虾头好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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怎么烧对虾头好吃
步骤1
大头虾洗净，剪去虾枪和虾脚。
步骤2
炒锅烧热，倒入一大勺油，生姜切丝，放入爆香。
步骤3
倒入大头虾，蒜泥开始翻炒，当虾都变红后倒入适量的料酒和酱油
（生抽必放，有老抽也可以放一点调色），继续翻炒。
步骤4
加入适量的开水，加入白糖，盖上锅盖收汁，待汤汁变浓稠后，试试咸淡，酌量加盐，关火，但不急于盛出装盘，静置3分钟让虾吸收汤汁后再装盘。
请问基围虾的头可以吃吗
1基围虾的头可以吃。2因为基围虾的头内部富含蛋白质和营养物质，在地方风味菜和一些特定料理中，基围虾头可以作为特别的美味佐料来使用。3此外，据研究发现，基围虾的头还富含一种抗氧化剂和多种营养元素，有助于保健和预防某些疾病。因此，尝试基围虾头正是一次开拓味觉新领域的良机。
去头红虾的最简单十种做法
材料
"红虾6只","蒜5颗","葱1支","蕃茄酱3匙","米酒1瓶盖","糖1小匙","胡椒粉少许","水少许","麻油少许"
做法
1:红虾剪掉头部，身体开背后,用刀剖开虾身再剥去壳并清肠泥.
2:用麻油起锅,中小火先煎头,盖上锅盖,2~3分后换面,两面煎熟,放蒜末,米酒和胡椒粉,拌一拌即可起锅.
3:要洗锅,用麻油再起锅,放葱末和蒜末,之后放蕃茄酱,糖,米酒和一点水,最后放虾子,改大火,盖上锅盖,30秒后翻面,收干汤汁即可起锅.
去了头的虾怎么做好吃
黄瓜酿鲜虾材料鲜虾500克，红菜椒50克，蛋清1只，黄瓜3根，盐1/2茶匙3g，油1汤匙10ml，水淀粉2茶匙10g，料酒1汤匙15ml做法1、鲜虾去掉虾头，剥去虾壳，剔除虾线，用水冲洗干净后滤除水分，切成小丁，加1只蛋清、1汤匙料酒拌匀，腌制10分钟。
2、红菜椒去除蒂和籽，切成碎丁。
3、黄瓜洗净，切掉头尾只留中段，再切成4厘米长的段。
4、用小刀在黄瓜段上划出一个长方形，掏去长方形的瓜瓤，做成竹节状，装入盘中，摆放成竹子的形状。
5、中火将炒锅里的油加热至3成热，放入腌制好的虾肉丁和红菜椒丁滑炒。
6、加入1/2茶匙盐调味，用水淀粉勾芡起锅，盛入做成竹节状的黄瓜段中即可。
文章到此结束，如果本次分享的虾子脑袋怎么弄好吃又简单和怎么烧对虾头好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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