老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于荷心怎么弄好吃和荷心丁怎么炒好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享荷心怎么弄好吃以及荷心丁怎么炒好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 农村常见的鲜荷花可以吃吗怎么做才好吃
2. 荷心丁怎么炒好吃
3. 重庆人爱吃什么素菜

农村常见的鲜荷花可以吃吗怎么做才好吃

我是容姐，一个喜欢养花花草草的农村女子，现在我来为你解答。农村常见的鲜荷花可以的吃的，不仅可以用来做荷花饼，而且还可以做油炸荷花吃，还有荷花鸡。现在容姐就来说说具体的做法，希望能够帮到你。

荷花饼

把鲜嫩的荷花，已经切碎，然后跟面糊放在一起，再加上一点精盐搅拌好。在平底不粘锅中放入一两滴油，然后用盛饭勺取一勺搅拌好的荷花面糊放进去，用铲子滩成饼，上面再滴上几滴油后翻过来。等到成熟后出锅就可以了。荷花饼不仅具有荷花的清香，而且还可以降暑的哦！

荷花鸡

做鸡的时候，在里面放入几瓣荷花，不仅味道清香可口，而且鸡吃起来还很鲜美的呢！做法是清炖鸡就不错的，在夏季不仅清淡，而且还很补养的。还有解暑的作用。

油炸荷花

取新鲜的荷花洗净后，放在鸡蛋和面粉、水、精盐搅拌好的面糊里，充分粘到面粉后，放在油锅里炸熟取出，最后摆成荷花的样子。看上去不仅有食欲，而且吃上去也是味道鲜美。爱好美食的你不妨做来吃吃。

综上所述，新鲜的荷花不仅可以用来做饼，而且还可以用来煲鸡汤，也可以做油炸荷花。容姐还想给你介绍一种吃法，那就是把新鲜的荷花和白糖捣碎来吃，也是很不错的，不过这种做法用的荷花是黄色的荷花，因为这种荷花味道没有苦涩的味道。

荷心丁怎么炒好吃

1.莲藕洗净，切成1厘米立方块，放清水中隔绝空气，防止氧化变黑；

2.烧一锅清水，烧开后，放一茶匙食盐，倒入藕丁，焯水半分钟，捞出沥干，备用；

3.青、红椒洗净，去掉辣筋，切小片。大蒜去皮洗净，切小颗粒，备用；

4.热锅下凉油，倒入蒜粒炒香，这时候要用中火，防止蒜粒被炸糊；

5.滑入藕丁，翻炒1分钟；

6.快起锅时倒入青、红椒片，翻炒15秒左右，撒上食盐和鸡精，炒匀出锅

重庆人爱吃什么素菜

荷心

荷心就是素菜中的“毛肚”，火锅桌上也是少不了它的。无论是爽脆回甜的口感还是烫得稍微耙点的口感，都超爱！

豆皮

小编有个朋友是豆皮的脑残粉，每次去吃火锅，啥也不吃就只吃豆皮，一次点4盘豆皮，你们身边有这种奇葩吗？不过豆皮确实挺受欢迎的，无论是用来煮清汤还是红汤，在油碟或干油碟里一犇，都是有盐有味有嚼头的。

洋葱

洋葱就是调味神器啊！有它参与的菜式，味道多半都不得撇。洋葱拥有特殊的气味和回甜的口感，在火锅里面烫了之后味道辣中带甜，更巴适！用它下饭，绝对分分钟拿下2碗！

豆芽

豆芽在重庆的麻辣菜单里也十分常见，无论是做成凉拌菜还是煮在麻辣烫或火锅里，都非常受欢迎。爽脆带劲的口感，也是下饭神器哦。

老南瓜

以前小编真的非常讨厌火锅里面煮带甜味的东西，但自从尝过老南瓜之后，已被它圈粉！绵绵的香甜瓜味和火锅油的结合，真是太完美！相信爱吃它的人能懂小编的感受。

金针菇

说起金针菇，对它是又爱又恨呐！恨它是因为它太！卡！牙！齿！了！尤其是碰到那种整整一打还没拆散的金针菇，绝对是一口一个卡！但，它真的不要太好吃好吗！每次的收尾工作都是靠它来完成的，一碗饭+金针菇，作为一顿火锅的endingpose。

黄瓜片

黄瓜片应该是美女们的最爱了，不仅美容还能刮油，不过吃火锅要刮油还是有点困难……小编喜欢吃那种煮得快要接近耙烂程度的黄瓜片，入味下饭！

冬瓜

冬瓜本身水分斗比较多，煮在火锅里面也非常入味，不过小编一般都把它放在最后煮，因为太胀肚皮了！

干贡菜

对干贡菜可以说是非常喜欢了，不论是就这样一盘干贡菜还是做成贡菜牛肉或贡菜丸子，口感都超棒，脆脆的还有些回甜。

重庆人吃火锅时最爱点的素菜都有这些

海草

烫毛肚还不算最省事的，烫海草才是超级省事的，只用烫3秒就可以捞起来吃了！每根海草都带着锅底的油，入口香辣爽脆，是小编的新宠~

OK，关于荷心怎么弄好吃和荷心丁怎么炒好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。