土豆煮熟了怎么弄好吃?熟土豆片怎样做好吃

土豆煮熟了怎么弄好吃?熟土豆片怎样做好吃

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享土豆煮熟了怎么弄好吃,以及熟土豆片怎样做好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 土豆用热水煮了之后要用冷水冲吗
  2. 煮熟的羊肉怎么做好吃
  3. 煮熟的肉和生土豆怎么炒
  4. 熟土豆片怎样做好吃

土豆用热水煮了之后要用冷水冲吗

土豆丝焯水以后要放入凉水中透凉。

焯完水以后透凉的目的是为了去除焯水时土豆丝表面的黏液,另外还有一个目的是为了让土豆丝快速的降温,从而保证土豆丝有足够的脆感。透凉的关键是要保证有足够多的凉水,只有凉水多了才可以保证透凉均匀。

煮熟的羊肉怎么做好吃

材料

羊肉:300g;土豆:1个;大葱:3段;姜:3片;干辣椒:1个;桂皮:2小片;蒜瓣:3瓣;花椒:10粒;香叶:1片;冰糖:1小块。高汤:一碗;料酒:3汤勺;酱油:3汤勺;盐:6g

步骤

1、羊肉切块,冲洗干净,土豆削皮滚刀切块;

羊肉选肥瘦相间的刚好,如果太瘦红烧的话香味没有那么浓郁。

再准备好葱、姜、蒜、桂皮、干辣椒、香叶、花椒、冰糖。

2、起锅热油,小火将冰糖放入,慢慢搅拌至融化成焦糖色

3、倒入羊肉先翻炒出颜色,然后将葱姜蒜花椒桂皮香叶一起放入再翻炒一分钟。

4、之后加入3勺酱油再翻炒几下使均匀上色,然后加入3大勺高汤,再加入开水至漫过羊肉,再放入3勺料酒,如果没有的话直接加入热水也可以。

盖锅盖小火炖40分钟,羊肉部位不同,时间也会有差,可以半小时尝尝看,如果肉容易嚼就差不多了。

5、锅内汤汁漫过一半羊肉,羊肉也正好焖熟时,加入土豆盖锅盖小火继续焖十分钟。

然后大火收汁,保证土豆块没有特别烂,刚刚糯就很好了。

6、最后摆桌上饭

煮熟的肉和生土豆怎么炒

步骤

红烧肉炖土豆的做法步骤11.把猪肉洗净,切成小块。葱、姜、蒜切碎。

红烧肉炖土豆的做法步骤22.锅里放油,放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。

红烧肉炖土豆的做法步骤33.放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。

红烧肉炖土豆的做法步骤44.添加足量水大火烧开,小火炖40分钟。

红烧肉炖土豆的做法步骤55.土豆洗净去皮,切小块放入锅中。

红烧肉炖土豆的做法步骤66.用大火烧开,小火再炖20分钟。

红烧肉炖土豆的做法步骤77.放入盐、味精调味即可。

红烧肉炖土豆的做法步骤88.出锅装盘,即可享用

熟土豆片怎样做好吃

煎土豆材料:土豆数只方法:

1)将土豆切片备用

2)锅烧热,放少许油

3)将切好的土豆片放入锅内,煎至两面金黄

4)七八成熟土豆变软时放适量盐,起锅即可煎土豆香酥可口,不妨一试.红烧土豆材料:土豆数只方法:

(与红烧肉相似)1)将土豆数只煮熟备用2)将煮熟的土豆去皮,切成小方块3)将切好的土豆入油锅内,加盐、酱油翻炒片刻,加入少许鸡精即可起锅西红柿炒土豆丝1、先放油,然后放切碎的西红柿炒烂

(一个中个土豆一般配一个大个西红柿),越烂越好,盛出备用2、土豆切丝泡过水后再炒3、加入炒好的西红柿,继续炒4、加点盐5、适当时出锅,土豆口感是脆的6、撒胡椒1,土豆鲜菜汤很好吃2,把整个土豆煮熟,蘸糖吃,很好吃。3,咖喱土豆也不错。

关于土豆煮熟了怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/I3SRXCU9l9e5.html

相关推荐