狗不理包子馅的做法
狗不理包子是中国传统的小吃之一,因其创始人狗不理而闻名于世。狗不理包子的馅料独特,口感鲜美,下面我们来介绍一下它的制作方法。
材料:
- 猪肉末
- 大葱
- 姜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 料酒
- 淀粉
- 香油
步骤:
1. 将猪肉末中加入大葱、姜、酱油、盐、糖、料酒和淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。
2. 将馅料馅料的袋子打开,放入馅料,用手挤压出水分,让馅料更加饱满。
3. 将馅料放入平底锅中,用中火煎至两面金黄色。
4. 取出煎好的馅料,放入碗中。
5. 在碗中加入一些香油,搅拌均匀。
6. 将调好的馅料放入平底锅中,用中火煎至两面金黄色。
7. 取出煎好的馅料,放入碗中。
8. 加入一些酱油,搅拌均匀。
狗不理包子馅的做法就完成了,可以根据个人口味加入适量的调料,如胡椒粉等。制作好的狗不理包子可以蒸、炸或煎等多种方式烹饪,口感鲜美,营养丰富,是早餐或下午茶的好选择。
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