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今天给各位分享泡酸笋条怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对农村大叔泡酸笋的正确方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
酸竹笋怎么泡又脆又好吃
1.
盐水浸泡处理法。把40ml食盐和450ml清水倒进盆中，然后把酸竹笋放进盆内浸泡30分钟左右，即可达到香脆的的泡发效果。
2.
米醋浸泡处理法。把60ml米醋和450ml清水倒进盆中，然后把酸竹笋放进盆内浸泡30分钟左右，即可达到香脆的的泡发效果。
3.
白酒浸泡处理法。把70ml白酒和450ml清水倒进盆中，然后把酸竹笋放进盆内浸泡30分钟左右，即可达到香脆的的泡发效果。
农村幺妈泡酸笋的做法
1,自火上加适量冷水下入花椒50克左右，八角8粒，煮沸关火，冷却待用。
2,所有竹笋，洗净切成条或者块儿并晾晒至无滴水。
3.泡菜坛子内用开水烫一下晾干。
（绝对不能有生水）冷却的花椒水倒入坛子中。
4加入白酒，200克盐比平时做菜时稍微多放一点，有咸味即可。
四川泡酸笋最正宗的做法
1.
新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡一晚上！中途多换几次水，去除竹笋里面的涩味儿！
2.
浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用！
3.
准备好一小袋泡椒！
4.
准备一个干净的无油无水的容器，把挤干水分的新鲜的竹笋放进去！
5.
加入一小袋的泡椒，60克的冰糖和5个干辣椒！
（泡椒要连泡椒水一起倒进去！）加入一勺盐！加入半瓶白醋！
6.
密封好，腌制24小时，等到里面的冰糖完全融化即可食用啦！
农村大叔泡酸笋的正确方法
农村大叔泡酸，笋，的方法是将笋洗干净去皮，以后沥干水分，然后直接放进醋里面浸泡，加点盐
文章分享结束，泡酸笋条怎么弄好吃窍门和农村大叔泡酸笋的正确方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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