1.鱼柳去鳞、去骨、去腥，切成大小均匀的长条状。
2. 用厨房纸吸干水分，将鱼柳放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 平底锅加热，倒入适量的油，待油热后将腌制好的鱼柳放入锅中煎至两面金黄。
4. 取出锅中的鱼柳，加入适量的柠檬汁，翻炒均匀。
5. 最后，将炒好的柠檬鱼柳装盘即可。 二、适合人群 适合所有人群，尤其适合喜欢美食、喜欢冒险和喜欢尝试新口味的人。
三、禁忌
1.柠檬具有一定的感光性，因此在晚上食用时需要注意避免感光食物影响睡眠质量。
2. 鱼柳属于海鲜类，有些人对海鲜过敏，因此需要注意避免过量食用。
四、总结 柠檬香煎鱼柳是一道美味又健康的菜肴，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素，非常适合大众食用。但需要注意的是，由于鱼柳属于海鲜类，对海鲜过敏的人需要注意避免食用。
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