菜嘻嘻配方,是一种简单易做的家常菜,适合各个年龄段的家庭食用。它的口味清新,营养丰富,适合搭配米饭一起食用。
下面是一份菜嘻嘻配方的制作方法:
材料:
- 瘦肉(猪肉或牛肉)200克
- 豆腐100克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 胡萝卜半根
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉适量
- 食用油适量
步骤:

1. 瘦肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
2. 豆腐切成小块备用。
3. 胡萝卜、青椒、红椒洗净,切成小块备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
7. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
8. 加入豆腐块,继续煮5分钟。
9. 加入胡萝卜、青椒、红椒块,煮3分钟。
10. 最后加入适量的盐、糖、胡椒粉调味,煮2分钟即可。
菜嘻嘻配方口感鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的家庭食用。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下自己在家制作,享受美食的同时也享受着DIY的乐趣。