大家好,今天小编来为大家解答小橘子酸怎么弄好吃这个问题,酸桔子能怎么吃才好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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家里有好多青桔子,很酸,扔掉么太可惜了,要做什么好呢
题主说的青桔如果是指还没熟就摘下来的酸桔子,不用做什么直接用老土办法把它变甜就好了,不用添加任何原料就使它变甜何乐而不为呢!不过这办法是有条件的,不是生活在任何环境都能做到的、下面就介绍一下曾经孩童时代记忆犹新的往事经验分享给大家:我们农村长大的孩子还在八十年代初期的时候对水果就没有现在社会那么丰富了、记得那时候我们村子是没有桔子树的,外公挑担串外做点小生意买回来两编织袋好几十斤青桔子,酸得实在没办法吃下去,就把它们放在装稻谷的仓里
(那个年代家家户户都会有用来装稻谷的四方型大木柜子,简称仓)用谷子把桔子都埋起来,大概三四天时间从稻谷里把青桔挖出来,所有桔子都变成黄黄的颜色了,软软的剥去外皮吃起来口感可甜了!我们七十年代出生的人孩提时代好多农家往事想起来真的是回味无穷啊!我多想回到家乡,再回到那个年代,多少人梦寐以求的愿望变成了奢望!
酸桔子能怎么吃才好吃
吃桔子的季节来临啦,但是,有时会碰到酸酸的橘子。这种时候,有一种方法可以让酸橘子变成甜橘子。方法超级简单,将橘子放在自行车的篮子里,绕附近转一圈。为什么橘子会变甜呢?
用这个方法之后,橘子真的会变甜吗?
检测一下橘子的成分,可以发现含糖量11.6的酸橘子,在用过这个方法后含糖量仍然是11.6。但是吃的时候会明显感觉到甜了。实际上,甜味的变化与橘子当中含的酸度的不同有关系。橘子里既含有产生甜味的糖,也有产生酸味的酸,酸是很容易受到冲击的,所以它在受到冲击后,就会减少。也就是说,因为酸减少了,所以才会感觉到甜。
检测一下酸度,在使用该方法之前,是6.6,而使用后变成了2.1。由于自行车篮子的晃动,酸受到了冲击,所以减少了。这样给橘子以冲击,橘子会变得很甜,但是不赞成给它太大的冲击,
买的桔子挺酸的,有什么办法能去除它的酸味哪
你把橘子掰下来,把白色的皮撕下来,就剩下橘黄色的肉了,你试试
买回来的桔子太酸了,除了泡水喝还有什么好办法能让我不扔掉它们
买回来的桔子太酸,我会做桔子罐头。
把桔子的丝络弄干净,其实不弄更好,先将黄冰糖放水煮开融化,水尽量少放,将桔子瓣放入锅中,煮十分钟左右就好了。瓶子用开水煮一下,趁热倒入瓶子里,倒扣码放。
也可以把苹果切成块状放入白糖和凉白开水,加入桔子,一同用搅碎机打碎,这样也可以中和了桔子的酸味,然后放入冰箱。尤其是炎热的夏天,喝上一杯,那真是爽歪歪呀!
这个没有固定模式,一般的是我家什么水果多吃不了,我就放什么。
做橘子酱也可以,抹面包或者做果酱包都挺好吃的!
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