【地皮菜水饺馅配方】
1. 地皮菜水饺馅配方
地皮菜水饺馅是一道非常健康的家常菜,其原材料简单,制作流程也容易。以下是一份地皮菜水饺馅的详细菜谱,以及制作流程:
材料:
- 地皮菜 200 克
- 猪肉馅 100 克
- 大葱 1 根
- 姜 1 块
- 大蒜 3 瓣
- 生抽 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 香油 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 食用油 适量
步骤:
2. 地皮菜洗净,切碎备用。
3. 猪肉馅加入大葱、姜、大蒜,搅拌均匀。
4. 加入生抽、料酒、香油、白糖、盐、鸡精,继续搅拌均匀。
5. 加入适量的食用油,继续搅拌均匀。
6. 将地皮菜切碎后加入肉馅中,搅拌均匀。
7. 将搅拌好的地皮菜肉馅制成水饺馅料。
8. 水饺馅料做好了,可以包饺子了。
适合人群:
地皮菜水饺馅是一道适合全家食用的健康美食。它富含蛋白质、维生素和矿物质,适合各个年龄段的人群食用。
禁忌:
地皮菜水饺馅虽然健康,但也需要注意食用禁忌。地皮菜水饺馅不易消化,对于胃寒、消化不良、胃肠道手术后的人群来说,应该适量食用。另外,地皮菜水饺馅中含有较多的食用油,因此血脂高、肥胖的人群应该减少食用。
【总结】
地皮菜水饺馅是一道非常健康的家常菜,原材料简单,制作流程也容易。它富含蛋白质、维生素和矿物质,适合各个年龄段的人群食用。但是需要注意的是,地皮菜水饺馅不易消化,对于胃寒、消化不良、胃肠道手术后的人群来说,应该适量食用。另外,地皮菜水饺馅中含有较多的食用油,因此血脂高、肥胖的人群应该减少食用。
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