1.将鸡腿肉洗净切成小块，加入料酒、盐和鸡精腌制 10 分钟。
2. 椰子打开，去掉椰壳和椰肉，留下椰汁。
3. 将椰汁、椰肉、姜片和葱段放入炖锅中，加入足够的水，烧开后转小火煮 20 分钟。
4. 将腌制好的鸡肉块放入炖锅中，继续煮 20 分钟，直到鸡肉熟透。
5. 最后，加入适量的白胡椒粉和盐，搅拌均匀即可。 椰汁椰子鸡味道鲜美，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。 以上就是关于椰汁海南美食的详细菜谱和制作流程，希望对您有所帮助。
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