泰安菜煎饼是一种传统的中国美食,源自山东省泰安市。它的特点是薄脆、鲜香、味道独特。下面是一份泰安菜煎饼的配方:
材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 葱花
- 香菜末
- 辣椒面
- 水
步骤:
1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上葱花、香菜末、辣椒面和盐。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形的面团擀成薄饼。
6. 将煎饼放入平底锅中,用中火煎熟。
泰安菜煎饼味道独特,不仅美味,而且具有营养价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质,有益于人体健康。如果你想尝试一份美味的泰安菜煎饼,不妨去泰安市品尝一下。
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