闻喜煮饼是一道传统的中国美食,深受当地人喜爱。那么,让我们来详细地介绍一下这款美食的制作方法吧!
【闻喜煮饼制作流程】
材料:
- 面粉
- 水
- 食用油
- 葱花
- 盐
- 黄油
步骤:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢地加入水,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球。
3. 取一个平底锅,加入适量的油,将小圆球放入平底锅中,用中火煎炸。
4. 煎至两面金黄色,取出备用。
5. 在另一个平底锅中加入葱花和黄油,用中火煸炒。
6. 加入煎好的煮饼,继续煮制约5分钟,直到煮饼熟透。
适合人群:
闻喜煮饼是一道适合所有人食用的美食,不论年龄、性别、口味如何,都可以享用。尤其适合家庭聚餐或朋友聚餐,是一道美味又营养的晚餐选择。
禁忌:
需要注意的是,闻喜煮饼是一种传统的节庆食物,因此在食用时需要注意一些禁忌。例如,孕妇、老年人、小孩等人群不宜多吃,以免对身体造成不良影响。此外,由于煮饼中含有黄油,因此在食用时要避免过量,以免引起肠胃不适。
【闻喜煮饼制作技巧】

1. 制作面团时,水的量要慢慢加,以免面团太软或太硬。
2. 煎炸煮饼时,要用中火,以免过度炸焦或煮糊。
3. 煮饼时要把握好火候,煮到熟透即可,不要过度煮制,否则口感会变硬。
以上就是闻喜煮饼的详细制作步骤和制作技巧,希望对大家有所帮助。