天热湘菜做法图片真实
1. 辣炒蚯蚓
蚯蚓是一种富含蛋白质和多种矿物质的野生动物,湘菜中也有一道非常经典的辣炒蚯蚓。将蚯蚓切成小块,热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,再加入蚯蚓煸炒,最后加入一些辣椒酱和豆瓣酱,炒匀即可。
2. 干煸四季豆
干煸四季豆是湘菜中非常有名的一道传统菜肴,四季豆经过煸炒后,口感变得酥脆,而且香味扑鼻。将四季豆去头去尾,切成小块,热锅加油,加入葱姜蒜爆香,再加入四季豆煸炒,最后加入盐、鸡精等调味料即可。
3. 口味虾
口味虾是湘菜中的一道特色菜肴,以鲜虾为主料,加入各种调味料后,口感鲜美。将虾剥壳去头,切成段,加入盐、料酒等调味料腌制一会儿,再加入葱姜蒜爆香,最后加入一些辣椒酱和豆瓣酱,炒匀即可。
4. 腊肉炒芹菜
腊肉炒芹菜是一道湘菜中非常有名的家常菜,芹菜和腊肉都是非常有营养的食材,经过炒制后,口感鲜美。将腊肉切成薄片,加入葱姜蒜爆香,再加入芹菜煸炒,最后加入盐、鸡精等调味料即可。
以上就是天热湘菜做法图片真实的四道经典菜肴,不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合夏天享用。
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