大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于山东的三页饼怎么弄好吃，三叶饼的做法千层饼这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 潍坊三页饼哪家正宗
2. 三叶饼的做法千层饼
3. 三页饼和马宋饼的区别
4. 三页饼的和面比例

潍坊三页饼哪家正宗

潍坊安丘市景芝镇海霞三页饼就很正宗,杨海霞和她的妹妹简单而繁重的工作便开始了。和面、擀饼、烙饼,不一会儿,一张三页合

一、内页透薄如蝉翼的三页饼便烙好了。这家传承了50年的小吃老店,初心不改,多年坚守如初,只为留住古早的味道。

景芝三页饼又称景芝三盖饼,是一种有着300年历史的面食类传统小吃,因三页如一,页薄如纸,一抖三开而得名。另外，芝泮烧肉也很出名。

三叶饼的做法千层饼

原料

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高筋粉

(500克)

色拉油20克

清水220毫升

盐适量

海苔粉适量

1/面粉500克，加220毫升清水合面，稍软一些。合好面团醒半小时。

2/半小时后在揉均匀。

3/擀面皮放入适量油，盐适量，海苔粉适量，在撕开折起。

4/折好的在把口捏紧，

5/用手推圆，在擀面皮加适量油。反复几次一样的做法。

6/最后擀面饼。

7/电饼铛提前预热，放入饼铛盖好。

8/饼铛烟气出来后打开，两面都上饼花了即可。

9/一个饼切7四角。

10.美味又好吃的三叶饼的做法千层饼完成开吃了。

三页饼和马宋饼的区别

马宋饼，又称三页饼距今已有200多年的历史，经数世不衰，90不腻，1997年被中国烹饪协会，山东省贸易厅分别认定为中华名小吃，山东名小吃，和面，醒面，擀烙，是制作马宋饼的三道主要工序。看起来有点类似卷烤鸭的饼，其实味道是很不一样的，三页饼就是马宋饼。

三页饼的和面比例

材料

面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙

做法

1.)将滚水沖入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。

2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用桿面桿成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用桿面棍桿成厚约0.5公分的圆饼皮。

3.)用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。

山东的三页饼怎么弄好吃和三叶饼的做法千层饼的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！