大家好，今天小编来为大家解答熟的瘦肉怎么弄好吃又嫩这个问题，煮熟的肥肉怎么吃才好吃不腻很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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冰箱冷冻的瘦肉拿出来怎么做比较嫩滑
1从冰箱里拿出的猪肉要自然解冻十分钟，或者放到淡盐水中解冻效果更好。
2热锅热油的时候放入肉片，快速用筷子划散，这一步一定要大火，只有快速让肉片表面煎熟，才能锁住肉片内部的水分，保证肉片的鲜嫩。
3要等到肉片熟透才可以放盐，这也是保证肉片鲜嫩很重要的一步。
买回来的猪肉煮熟了吃起来有一股猪气的味道，到底怎么解决好
种公猪的肉会有特殊的气味，你买到的可能是这种肉，没有什么特别的危害，只是不好吃。
熟猪肉怎么做饺子馅
步骤1
提前准备好猪肉馅、半碗葱姜末。锅里放平时炒菜2倍或3倍的油
（怕不健康就少放，喜欢香的多放点）放半磁勺白砂糖
（提鲜、去肉腥味）白糖融化冒泡后关火。
步骤2
葱姜末和猪肉馅一起倒进去拌匀。
步骤3
再加三四勺生抽、一勺老抽，趁油热把肉馅翻拌变色。
（肉不用提前腌，这里酱油和肉一起翻拌后再加上葱姜的加持就没有肉腥味了）
步骤4
加两三勺禹记调料，拌匀，放着晾凉。
步骤5
白菜切块，撒盐剁碎
（加盐可让白菜快速出水，不然最后馅里面水太多不好包）碎白菜放网袋或蒸笼布里挤挤水，大力挤干。白菜进锅搅拌均匀，尝味道酌情加盐调味
（剁白菜时已经放盐了，这里一定要注意别放多了）。
步骤6
最后如果颜色太淡，看起来没食欲不好吃的样子，那就再加两勺老抽给它上上色。
步骤7
就是这个禹记王中王包子饺子调味料，确认过眼神，是最好吃的调料~没有的话用五香粉十三香都可以的~！
煮熟的肥肉怎么吃才好吃不腻
煮熟的肥肉再加工一下才好吃不腻。
一是再用油炸一下，炸出多余的油脂，会好吃很多，也不油腻。二是，再加入酸菜，再蒸煮二十分钟，酸菜能很好地吸出多余的油脂，肥肉融化后一点也不油腻。如果没有酸菜，豆腐一类的食品也可以蒸煮，或者其他晒干的蔬菜也可以。
OK，关于熟的瘦肉怎么弄好吃又嫩和煮熟的肥肉怎么吃才好吃不腻的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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