各位老铁们好,相信很多人对大腐竹怎么弄好吃窍门图解都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于大腐竹怎么弄好吃窍门图解以及高压锅腐竹焖五花肉的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
炸好的腐竹片怎么做好吃
炸好的腐竹片是一道香脆可口的小吃,下面是一种简单的做法:
材料:
适量腐竹片
适量食用油
适量盐
适量五香粉
(可选)
步骤:
将腐竹片用清水浸泡约10分钟,使其变软。
取出浸泡好的腐竹片,用厨房纸巾或干净的毛巾将其表面水分擦干。
锅中加入足够的食用油,烧至油温约180摄氏度。
将腐竹片逐一放入热油中,小心翻动,炸至金黄色和脆脆的口感。
使用炒勺或者筷子将炸好的腐竹片捞出,放在厨房纸巾上沥干多余的油份。
可以根据个人口味,撒上适量盐和五香粉,轻轻拌匀。
将炸好的腐竹片装盘,可以直接食用或者作为配菜搭配其他食材。
高压锅腐竹焖五花肉的做法
腐竹焖五花肉是一道口感鲜嫩、味道浓郁的传统菜肴。下面是使用高压锅来烹饪的做法:
材料:
-五花肉500克
-腐竹2张
-姜块3片
-蒜瓣3瓣
-料酒1汤匙
-生抽2汤匙
-老抽1汤匙
-盐适量
-白胡椒粉适量
-鸡精适量
-清水适量
步骤:
1.将五花肉洗净,切成大块备用。
2.将腐竹用温水泡软后切成小段,姜切片,蒜剁成蒜末备用。
3.打开高压锅,加入少许食用油,将五花肉块放入锅中煎至两面金黄。
4.加入姜片、蒜末和料酒,翻炒均匀。
5.倒入适量的清水,再加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉调味。
6.加入事先泡软的腐竹段,确保食材都被充分浸泡在汤汁中。
7.关上高压锅的盖子,选择炖煮模式
(一般为肉类或炖菜)。
8.设定高压锅的时间为30-40分钟,具体时间根据你喜欢五花肉的口感而定。如果你希望更加酥烂的口感,可以选择较长时间。
9.等待高压锅内的气压降下后,小心地打开锅盖。
10.检查一下焖好的腐竹和五花肉是否口感适中,如有需要,可以再次调味。
11.最后,撒上一些鸡精提味即可。
现在,您可以尽情享受美味的腐竹焖五花肉了!祝您用餐愉快!
腐竹配什么菜炒好吃
配芹菜好吃
主料
腐竹适量、芹菜适量
辅料
胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量
调料
食盐适量、香油少许胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1
腐竹和黑木耳分别用凉水泡发;花生米煮熟
步骤2
将腐竹和芹菜切成寸段,胡萝卜、黄瓜切片,黑木耳撕成小朵。除黄瓜外,其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干
步骤3
所有原料拌在一起,调入盐和香油即可
菱形片的切法,以黄瓜为例:
步骤4
胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全
将黄瓜斜切成段
步骤5
把黄瓜段立起来,可以看出黄瓜的立面是菱形的
步骤6
胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法
直刀切片,切出来的就是漂亮的菱形片了,很简单吧
腐竹怎么吃最好吃又简单不用生葱
腐竹炒肉丝是一道家常菜。做法很简单。用料:腐竹100克,猪肉100克。酱油,盐少许。
做法1.腐竹提前用温水泡发,切成段,猪肉切肉丝,用盐,料酒,水淀粉腌制。
2.锅中放油,油热后放入肉丝煸炒,放入酱油,盐,白糖,炒匀。
3.腐竹捞出控水,切成段,直接倒入锅中翻炒,添加少许清水,炖5分钟,加味精,腐竹炒肉丝就做好了。
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